空调是现代家庭生活中不可或缺的电器之一，无论是夏季的制冷还是春秋季的除湿，都是空调的重要功能之一。那么，空调除湿制冷开多少度最合适呢？

首先，需要了解一下空调的工作原理。空调是通过制冷剂的循环来实现制冷或除湿的，而制冷剂的制冷效果与环境温度有关。一般来说，当室内温度高于设定温度时，空调就会开始制冷；当室内湿度过高时，空调就会开始除湿。

对于制冷来说，一般建议将空调设定温度控制在26-28摄氏度左右。如果将温度调得过低，不仅会浪费能源，还可能导致感冒等身体不适。此外，对于长时间使用空调的人群，调节空调温度不宜过低，以免影响身体健康。

而对于除湿来说，建议将空调设定在60-65%的相对湿度左右。如果室内湿度过高，空气中的水分会导致墙壁、地板等物体潮湿，容易滋生细菌和霉菌，对家庭健康造成影响。但如果将湿度调得过低，会导致室内空气过于干燥，容易引起口干舌燥、皮肤干燥等不适。

因此，空调除湿制冷开多少度最合适，需要根据具体情况进行调整。一般来说，在夏季制冷时，将温度调节在26-28摄氏度左右；在春秋季除湿时，将湿度调节在60-65%的相对湿度左右。这样不仅可以保证室内舒适度，还能节省能源，保护环境。