鲜木耳是一种非常常见的食材，它的质地柔软，口感清爽，营养价值也非常高。但是很多人在烹饪鲜木耳的时候，总是会遇到一个问题：不知道煮多久才能煮熟。

其实，鲜木耳的烹饪时间取决于其大小和厚度。一般来说，如果木耳的大小和厚度比较均匀，那么烹饪时间也会比较一致。在烹饪前，我们需要先将鲜木耳用清水冲洗干净，然后将其泡发至软化，这个过程需要大约30分钟左右。

在烹饪时，我们可以选择将鲜木耳放入锅中煮熟，或者蒸熟。如果选择煮熟的方式，一般需要10-15分钟左右，如果木耳比较大或者厚，时间也会相应延长。如果选择蒸熟的方式，需要大约20分钟左右。

在烹饪的过程中，我们可以通过触摸木耳的质地来判断是否已经煮熟。如果木耳已经变软，且没有硬心，就可以关火了。

总的来说，鲜木耳的烹饪时间并不长，大约需要10-15分钟左右，但是需要根据木耳的大小和厚度来确定具体的时间。同时，在烹饪的过程中，我们需要不停地观察和测试，以确保鲜木耳煮熟并且口感适宜。