小土豆是一种非常常见的食材，在烹饪中也是经常使用的。为了更加方便地烹饪小土豆，很多人都会选择使用高压锅。那么小土豆在高压锅中需要压几分钟才能熟呢？

首先，我们需要了解一下高压锅的工作原理。高压锅是利用高压蒸汽的力量将食材煮熟的一种厨具。在高压锅中，小土豆熟的时间取决于几个因素，包括小土豆的大小、高压锅的压力和煮小土豆的数量等等。

一般来说，如果是煮小土豆，需要在高压锅中压煮10-15分钟左右，这样就能够让小土豆煮熟。当然，如果小土豆比较大，或者一次煮的小土豆数量比较多，那么煮的时间也会相应延长。

在使用高压锅煮小土豆的时候，我们还需要注意一些细节问题。比如，在煮小土豆之前，需要将小土豆清洗干净，并且去除表面的泥沙。另外，如果小土豆皮比较厚，可以在煮之前将皮削掉，这样可以使小土豆更加入味。

总的来说，使用高压锅煮小土豆是一种非常方便快捷的方法，只需要在高压锅中煮10-15分钟左右就能够让小土豆煮熟。但是需要注意的是，煮的时间需要根据小土豆的大小和数量等因素来确定，同时也需要注意清洗和削皮等细节问题。