蒸馏是一种常用的分离混合物的方法。在蒸馏过程中，混合物被加热，使其中的液体成分蒸发，然后通过冷凝器冷却成液体，最终分离出纯净的组分。然而，在蒸馏过程中，如果由于某种原因停止加热，会对分离效果产生影响。

如果蒸馏过程中由于某种原因停止加热，蒸发液体的温度会逐渐降低，蒸发速率也会减缓。这样会导致分离效果下降，分离出的组分可能会出现混杂。此外，如果停止加热的时间过长，蒸发液体中的组分可能会重新混合，使分离变得更加困难。

因此，如果蒸馏中途出现停止加热的情况，需要尽快找出原因并采取措施。如果是由于加热源故障导致的，需要更换加热源或修理故障。如果是由于电力等供应问题导致的，需要及时解决问题。如果是由于操作不当导致的，需要加强操作规范和培训。

总之，蒸馏过程中停止加热会影响分离效果，需要及时采取措施解决问题。