螃蟹是海鲜中的一种，它的肉质鲜美，是很多人喜爱的美食。但是，如果螃蟹已经死亡，我们就不应该再食用它了。

首先，螃蟹死亡后，体内的细菌会迅速繁殖，导致腐败。这些细菌会产生有害物质，如亚硝酸盐和细菌毒素，会对人体造成危害。因此，吃已经死亡的螃蟹会造成食物中毒的风险。

其次，螃蟹死亡后，不仅肉质会变质，而且营养价值也会大大降低。螃蟹是含有丰富蛋白质和微量元素的食物，但是在腐败的过程中，这些营养成分会大量流失，吃死亡的螃蟹对人体的营养补充价值很小。

最后，吃死亡的螃蟹也会对环境造成污染。如果将死亡的螃蟹随意处理，会对周围的环境和生态造成不良影响。因此，我们应该避免食用死亡的螃蟹，保护自己的健康和环境。

总之，螃蟹是一种美味的海鲜，但是在食用时一定要注意，避免食用已经死亡的螃蟹，以保证自己的健康和安全。