冰箱封条是用来保证食品的新鲜度和卫生的一种重要措施。然而，有时候不可避免地会出现封条中间撕开了小缝的情况。

那么，这样的小缝会对食品产生影响吗？答案是肯定的。

首先，冰箱封条的作用是防止空气、灰尘和细菌进入冰箱，从而保证食品的安全和新鲜度。如果封条中间出现了小缝，就会导致空气、灰尘和细菌进入冰箱，从而使食品变质、变味或者受到污染，甚至会引起食品中毒等健康问题。

其次，封条中间撕开了小缝也会影响冰箱的制冷效果。冰箱的制冷系统需要保持密封状态才能够正常运作，封条中间的小缝会导致制冷效果下降，影响冰箱的整体性能。

因此，如果冰箱封条中间出现了小缝，应该及时更换或修补。同时，在使用冰箱时，也要注意定期清洁和消毒，避免食品受到污染。

总之，冰箱封条中间撕开了小缝是会对食品产生影响的，如果发现这种情况，要及时采取措施，保证食品的安全和新鲜度。