导读 东北贴饼子是东北地区的一道家常小吃,是用面粉、猪肉等食材制作。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
东北贴饼子是东北地区的一道家常小吃,是用面粉、猪肉等食材制作而成。下面就为大家介绍一下东北贴饼子的家常做法大全,让大家可以轻松在家制作美味的贴饼子。
材料:
面粉500克、盐3克、水适量、猪肉馅200克、大葱适量、姜末适量、大蒜末适量、酱油适量、香油适量、白芝麻适量、食用油适量。
做法:
1.将面粉放入大碗中,加入盐和适量的水,揉成软硬适中的面团,盖上湿布静置10分钟备用。
2.将猪肉馅放入碗中,加入切碎的大葱、姜末、大蒜末、酱油、香油,搅拌均匀备用。
3.将面团揉成长条状,切成小份,擀成薄饼状。
4.将猪肉馅放在饼皮上,将饼皮对折成半月形,用手指捏紧饼边,使馅料不流出。
5.将饼子放入平底锅中,加入适量的油,小火煎至两面金黄色即可。
6.最后撒上适量的白芝麻即可。
下面是制作过程中的图片:
[图片1]:将面粉放入大碗中,加入盐和适量的水,揉成软硬适中的面团,盖上湿布静置10分钟备用。
[图片2]:将猪肉馅放入碗中,加入切碎的大葱、姜末、大蒜末、酱油、香油,搅拌均匀备用。
[图片3]:将面团揉成长条状,切成小份,擀成薄饼状。
[图片4]:将猪肉馅放在饼皮上,将饼皮对折成半月形,用手指捏紧饼边,使馅料不流出。
[图片5]:将饼子放入平底锅中,加入适量的油,小火煎至两面金黄色即可。
[图片6]:最后撒上适量的白芝麻即可。
这就是东北贴饼子的家常做法大全,制作起来非常简单,口感非常美味,不妨在家里试试制作吧!
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