皮皮虾是一种美味的海鲜，它的烹饪方法有很多种。但是，关于皮皮虾是煮好吃还是蒸好吃，这一问题一直备受争议。

首先，可以从煮皮皮虾的角度来看。煮皮皮虾需要将虾放入开水中煮熟，煮的时间要掌握好，不能煮过头，否则口感会变得老硬。煮好的皮皮虾口感鲜嫩，肉质饱满，汁水丰富，而且味道鲜美，非常适合搭配一些酱料来食用。

其次，可以从蒸皮皮虾的角度来看。蒸皮皮虾需要将虾放入蒸锅中蒸熟，这种方法可以保持虾的原味和营养成分，而且虾肉质更加鲜嫩，口感更加细腻。蒸皮皮虾还可以加入一些葱姜蒜等调料，增加虾的香气和味道。

综合来看，无论是煮皮皮虾还是蒸皮皮虾，都有各自的优点。如果你喜欢口感更加鲜嫩，汁水更加丰富的虾肉，那么煮皮皮虾会更适合你；如果你更加注重虾的原味和营养成分，那么蒸皮皮虾会更加适合你。当然，最好的方法是根据个人口味和喜好来选择烹饪方法。

总之，无论是煮皮皮虾还是蒸皮皮虾，只要烹饪得当，都可以做出美味可口的皮皮虾。