冻梨是一种常见的保存食品方法，但是很多人对于冻梨的保质期却存在疑问。有些人认为冻梨可以保存很久，甚至两年以上，而有些人则认为冻梨只能保存数月。那么，冻梨放两年能吃吗？

首先，需要明确的是，冻梨的保质期并非固定不变的，而是受多种因素的影响。首先是梨本身的品种和质量，不同品种和质量的梨保存时间也会有所不同。其次是冻存的条件，如温度、湿度、密封性等，这些因素都会对梨的保存产生影响。最后，还需要考虑梨在解冻后的保存方式，如放置时间、温度等。

一般来说，如果梨品质好、保存温度低、密封性好、解冻后及时食用，那么冻梨的保质期可以达到数月至一年左右。但是，如果保存条件不佳，梨会受到氧化、微生物污染等影响，导致质量下降，此时即使是刚解冻的梨也不宜食用。如果冻梨已经放置两年以上，建议不要食用，因为梨的质量已经无法保证，可能会对人体健康产生影响。

综上所述，冻梨可以保存一定时间，但是具体保质期因多种因素而异，建议在保存和食用时注意保持良好的条件和卫生习惯，以确保梨的品质和安全。如果梨已经保存两年以上，建议不要食用。