导读 米饭是人们日常饮食中的重要组成部分,它不仅是主食,还是许多菜。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
米饭是人们日常饮食中的重要组成部分,它不仅是主食,还是许多菜肴的主要配料。米饭的营养价值高,含有多种人体必需的营养成分,如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。下面是一份米饭的营养成分含量表格。
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| --- | --- |
| 热量 | 130千卡 |
| 蛋白质 | 2.5克 |
| 脂肪 | 0.2克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 钠 | 1毫克 |
| 钙 | 1毫克 |
| 镁 | 5毫克 |
| 铁 | 0.3毫克 |
| 锌 | 0.2毫克 |
| 维生素B1 | 0.02毫克 |
| 维生素B2 | 0.01毫克 |
| 维生素E | 0.05毫克 |
从表格中可以看出,米饭是一种低脂肪、低钠、低热量的食品,但它富含碳水化合物和维生素B族等营养成分,这些都是人体必需的营养素。碳水化合物是人体能量的主要来源,而维生素B族则对细胞的新陈代谢、神经系统的正常运转等有着重要的作用。
此外,米饭中含有一些矿物质,如钙、镁、铁和锌等。这些矿物质对于人体的健康也非常重要,能够参与到人体的生理过程中,维持人体的正常生理功能。
总之,米饭是一种营养丰富的食品,它含有多种人体必需的营养成分。在日常饮食中,我们应该适量食用米饭,选择糙米饭或者加入其他营养食材一起煮饭,从而提高米饭的营养价值。
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