“上得了厅堂下得了厨房”是一个中文成语，意思是指一个人既能在高级场合表现自如，又能在日常生活中做好家务活，具备全面的素质和能力。

这句话的意义在于，一个人只有在不同的场合中都能够游刃有余，才能够被认为是一个全面发展的人。在社交场合，一个人需要有自信、自我控制和谈吐得体的能力；而在家庭生活中，一个人需要有耐心、细心和热情的精神，做好家务和照顾家人。

这种能力的培养需要从小开始，家长需要注重培养孩子的综合素质，让孩子在不同的环境中学习和成长。同时，个人也需要自我要求自己，不断提高自己的能力和素质，做到全面发展、全面提高。

总之，“上得了厅堂下得了厨房”是一种全面发展的人生态度，既注重自身素质的提高，又注重对社会的贡献和对家庭的责任。