苹果公司定期推出新的iOS系统更新，这些更新通常包含安全补丁、新功能和性能优化。然而，有些用户可能不想更新他们的iOS系统，因为他们担心新的系统可能会导致应用程序不兼容或者降低设备的性能。

以下是一些防止苹果更新系统的方法：

1. 关闭自动更新：在iPhone或iPad的设置中，选择“通用”>“软件更新”，然后关闭自动更新选项。这样，系统将不会自动下载或安装任何更新。

2. 阻止更新下载：如果已经下载了更新，但不想安装它，可以在iPhone或iPad的设置中选择“通用”>“存储空间”>“系统”，然后删除已经下载的更新。这样，系统将不会再次下载更新。

3. 使用专业工具：有一些专业工具可以防止苹果更新系统，例如tvOS Beta Profile。这些工具能够安装一个配置文件，然后阻止iOS系统更新。但是，这些工具可能会对设备性能产生负面影响，所以要谨慎使用。

4. 不连接无线网络：如果不想更新系统，可以避免连接无线网络。当设备没有连接到互联网时，系统将无法检查更新或下载更新。

总之，如果你不想更新你的苹果设备的系统，以上是一些简单的方法来防止更新。但是，请注意，更新通常包含重要的安全补丁和新功能，如果你长时间不更新系统，可能会导致设备的安全性和性能受到影响。因此，应该在权衡利弊之后，谨慎决定是否更新系统。