随着人们生活水平的提高和科技的发展，热水器已经成为了我们日常生活中不可或缺的家电之一。但是，对于很多消费者来说，如何选择一款省电的热水器却是一道难题。那么，即热式热水器和储水式热水器哪个更省电呢？

首先，我们需要了解即热式热水器和储水式热水器的工作原理。即热式热水器是一种通过电加热器将自来水快速加热到设定温度的热水器；而储水式热水器则是将水储存在水箱中，通过电加热器加热后再供应热水。从工作原理上看，即热式热水器的加热速度更快，因此在短时间内消耗的能量也会更多。

然而，我们也需要考虑热水器的使用频率。对于只需要随时取用少量热水的用户来说，即热式热水器的能效更高。因为该类型的热水器不需要保持水温，且只有开启水龙头时才会进行加热。而对于需要大量热水的用户来说，储水式热水器更为适合。因为该类型的热水器能够将水储存在水箱中，保持一定的水温，进而减少能源浪费。

此外，我们也需要考虑热水器的使用寿命。一般来说，储水式热水器的使用寿命更长，因为其运行时的负荷更小，且更易于维护和保养。而即热式热水器则因其高速加热的特性，需要更频繁的维护和更换部件。

综上所述，即热式热水器和储水式热水器各有其优点和缺点。对于用户来说，应该根据自身的需求和使用习惯来选择适合自己的热水器。如果需要随时取用少量热水，那么即热式热水器更为省电；如果需要大量热水，则储水式热水器更为适合。