麦芽糖是一种以麦芽为原料制成的甜食品，口感酥脆，香甜可口，不仅可以作为零食食用，还可以用来制作甜点和糖果。

首先，麦芽糖可以用来制作麦芽糖糕，这是一种传统的中式糕点，制作简单，口感香甜，非常适合搭配茶水享用。将麦芽糖加入糯米粉中搅拌均匀，蒸熟后即可食用。

其次，麦芽糖还可以用来制作糖果，如麦芽糖棒和麦芽糖糖豆等。制作方法也很简单，将麦芽糖加热至液态，倒入模具中冷却即可。糖果口感酥脆，甜度适中，非常受到大众的喜爱。

另外，麦芽糖还可以用来制作甜品，如麦芽糖冰淇淋和麦芽糖布丁等。将麦芽糖加入牛奶中加热，加入其他材料后冷却冷藏，即可制作出口感细腻，香甜可口的甜品。

总之，麦芽糖是一种非常实用的食材，可以用来制作各种美食。无论是作为零食还是甜品，麦芽糖都能带来美味的口感享受。