含碳水化合物高的食物是指含有大量碳水化合物的食品，这些食品是人体所需的重要营养素之一，能够提供身体所需的能量。

以下是一些含碳水化合物高的食物：

1. 米饭：米饭是亚洲人饮食中最主要的食品之一，它含有大量的碳水化合物，提供能量给身体。

2. 面包：面包是含碳水化合物高的食品之一，不同种类的面包含有不同含量的碳水化合物。

3. 意大利面：意大利面是一种含碳水化合物高的粮食，除了能提供能量，还含有多种维生素和矿物质。

4. 马铃薯：马铃薯是一种常见的蔬菜，含有大量的碳水化合物，同时还含有多种维生素和矿物质。

5. 玉米：玉米是一种含碳水化合物高的谷物，不仅含有能量，还含有多种营养素。

6. 燕麦：燕麦是一种含碳水化合物高的谷物，除了能提供能量，还含有大量的膳食纤维和多种营养素。

以上是一些含碳水化合物高的食物，虽然碳水化合物是身体所需的重要营养素之一，但过量摄入也会导致肥胖和其他健康问题，因此，饮食要适当平衡，合理搭配食品种类和数量，才能保持身体健康。