《爱到深处你却不在》是一首由宁夏歌手王杰演唱的歌曲，由刘大江作词，王杰作曲。这首歌曲的旋律简单优美，歌词深情动人，成为了许多吉他爱好者喜爱弹唱的曲目之一。

在弹唱这首歌曲时，我们需要使用到吉他的和弦和节奏。该曲的和弦结构比较简单，主要由C大调、G大调、Am和F四个和弦组成。在节奏方面，我们可以选择弹奏扫弦或弹指，根据自己的喜好来进行选择。

在开始弹唱之前，我们需要先了解每个和弦的指法和换和弦的方法。C大调和弦的指法为：第一根弦第一品位，第二根弦第二品位，第三根弦第三品位，第四根弦第三品位，第五根弦第一品位，第六根弦第一品位。G大调和弦的指法为：第一根弦第三品位，第二根弦第二品位，第三根弦开放，第四根弦开放，第五根弦第三品位，第六根弦第三品位。Am和弦的指法为：第一根弦开放，第二根弦第一品位，第三根弦第二品位，第四根弦第二品位，第五根弦开放，第六根弦开放。F和弦的指法为：第一根弦第一品位，第二根弦第一品位，第三根弦第二品位，第四根弦第三品位，第五根弦第三品位，第六根弦第一品位。

在掌握了以上的和弦指法后，我们可以按照歌曲的曲谱进行演奏。在弹唱过程中，需要注意和弦的转换和节奏的掌握，使得整个演奏过程更加流畅自然。同时，在演唱时尽可能地将歌曲的情感表达出来，让听众感受到歌曲的深情。

总之，《爱到深处你却不在》是一首非常适合吉他弹唱的歌曲，通过认真学习和练习，我们可以将这首经典的歌曲演绎得更加动人。