莲子芡实是一种营养丰富的食材，它们都具有很多的功效和作用。莲子具有滋阴补肾、清心安神的作用，能够帮助调节人体的内分泌，增强免疫力，同时还能够起到美容养颜的作用。芡实则具有健脾益胃、补气养血、止泻止汗的作用，也是一种非常好的食材。

将莲子和芡实一起煮来吃，不仅口感丰富，而且还有很多好处。首先，莲子和芡实都具有补益作用，一起食用能够更好地滋补身体，让人体得到更多的营养和能量。其次，莲子和芡实的药性互补，一起食用能够起到更好的调理作用，能够帮助人体更好地调节身体机能，达到保健养生的效果。

此外，莲子和芡实的食用方法也很多样化。可以将它们煮成甜汤或者咸汤，也可以煮成粥或者蒸熟来食用。无论是哪种食用方式，都能够让人们吃到丰富的营养和美味的口感。

总之，莲子和芡实一起食用是非常有益的。它们能够帮助调节人体机能，滋补身体，同时还能够提供美味的口感。建议大家平时多多食用，让身体更加健康。