制作小点心是一项有趣的手工活动，可以让您在家中享受甜蜜美味的小点心。以下是一份简单的小点心制作教程。

材料：

- 100克面粉

- 50克黄油

- 30克糖

- 1个蛋黄

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/2茶匙香草精

步骤：

1. 将面粉、泡打粉、香草精和糖混合在一起。

2. 将黄油切成小块，加入面粉混合物中，用手指将黄油和面粉混合，直到出现类似面包屑的质地。

3. 将蛋黄打散，倒入面粉混合物中，用叉子搅拌成面团。

4. 将面团压成一个球形，用保鲜膜包裹住并冷藏30分钟。

5. 将面团从冰箱中取出，将其擀成厚度约为1/4英寸的薄片。

6. 使用小型饼干切割器将面团切割成形状各异的小点心形状。

7. 将小点心放在烤盘上，并在预热至350华氏度的烤箱中烘烤10-12分钟，直到边缘略微变金黄色。

8. 取出小点心，让其在烤盘上冷却几分钟，然后将其转移到铁网架上，完全冷却。

9. 可根据个人口味，用巧克力、果酱、奶油等装饰小点心。

小提示：

- 如果没有小型饼干切割器，可以使用刀具或者饮杯边缘切割出形状各异的小点心形状。

- 可以在面团中添加巧克力碎片、干果等，增加口感和营养。

- 小点心可以放置在密封的容器中保存，保存时间约为1周。