FOB和EXW是国际贸易中常用的两个贸易术语，它们分别代表着不同的交货条件。FOB是Free on Board的缩写，意为“装船港船上交货”，EXW是Ex Works的缩写，意为“工厂交货”。

FOB和EXW的最大区别在于承担运输风险和费用的责任。在FOB条件下，卖方需要将货物装上船并支付所有装运费用，货物从此时起所有的风险和损失都由买方承担。而在EXW条件下，卖方只需要将货物交到工厂门口，买方需要承担所有的运输费用和风险。

此外，FOB和EXW对于交货时间也有不同的要求。在FOB条件下，卖方需要在货物到达装船港口后立即将货物装上船，否则会对买方造成损失。而在EXW条件下，卖方只需要在约定的时间内将货物交到工厂门口即可，对于后续运输的时间和方式不做要求。

综上所述，FOB和EXW在交货条件、运输费用和风险承担等方面存在较大的差异。在国际贸易中应根据实际情况选择合适的交货条件，以减少不必要的风险和费用。