美的电磁炉出现E1故障是指当电磁炉开启后，出现显示屏上出现E1的错误代码提示。这种故障通常是由以下几种原因引起的：

1. 电源电压不稳定：如果电源电压过高或过低，会导致电磁炉无法正常工作，出现E1故障。

2. 控制器故障：电磁炉控制器是控制电磁炉各项功能的核心部件，如果控制器出现故障，也会导致出现E1故障。

3. 电磁线圈故障：电磁炉通过电磁线圈产生磁场加热食物，如果电磁线圈出现故障，也会导致出现E1故障。

4. 传感器故障：电磁炉传感器负责检测炉子的温度等参数，如果传感器出现故障，也会导致出现E1故障。

如果出现了E1故障，用户可以尝试以下方法进行排除：

1. 重新插拔电源线：有时候，电磁炉电源线松动或接触不良也会导致E1故障，此时可以尝试重新插拔电源线，看是否能解决问题。

2. 检查电源电压：检查电源电压是否正常，如果过高或过低，需要及时处理。

3. 联系售后维修：如果以上方法都无法解决问题，建议联系售后维修人员进行检修和解决故障。