如果你喜欢吃海鲜，那么鲽鱼绝对是不能错过的美味佳肴。但是，对于很多人来说，做好鲽鱼并不是一件容易的事情。那么，如何让你的鲽鱼做得更加美味呢？下面就来看一下鲽鱼怎么做好吃的方法吧！

第一步，选购新鲜的鲽鱼。当你去市场选购鲽鱼时，一定要选择新鲜的鱼。新鲜的鲽鱼身体硬挺，鳞片鲜亮，没有异味。如果鲽鱼的身体有弯曲，眼睛黯淡，或者鱼鳃颜色发暗，那么就说明不新鲜了。

第二步，正确的清洗鲽鱼。当你选好鲽鱼后，需要把鲽鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。首先，把鲽鱼放在凉水中泡一下，再用刀在鱼身上划几道，把内脏取出。然后，用水冲洗鱼身，把鳞片刮掉。最后，用厨房纸巾擦干净鱼身，备用。

第三步，选择合适的烹饪方式。鲽鱼可以烤、炸、煎、蒸等多种方式烹制。但是，对于想要健康饮食的人来说，蒸鲽鱼是最好的选择。在蒸鲽鱼之前，可以先在鱼身上撒一些盐和胡椒，提高味道。

第四步，加入适量的调料。在蒸鲽鱼的时候，可以加入一些葱姜蒜和适量的盐、料酒等调料，使鲽鱼更加美味。但是要注意，调料的使用量不宜过多，以免掩盖鲽鱼的原味。

第五步，掌握好蒸鲽鱼的时间。在蒸鲽鱼的时候，一定要掌握好时间，以免把鲽鱼煮老。通常情况下，用中火蒸8-10分钟就可以了。如果你的鲽鱼比较大，时间可以适当延长。

最后，装盘上桌。当你的鲽鱼蒸好后，可以在鱼身上撒上一些切碎的香菜和红椒，增加色彩和口感。然后，就可以把蒸好的鲽鱼装盘上桌了。相信这样做出来的鲽鱼一定会让你和你家人朋友们食指大动！