高铁上能否吃泡面一直是一个备受争议的话题。有人认为，高铁作为一种高端的交通工具，应该有一定的规矩和食品安全标准，因此不应该允许乘客在高铁上食用泡面等方便面。而另一些人则认为，乘客在高铁上吃泡面并不会对其他人造成任何影响，且对于长时间乘车的人来说，吃点泡面也是一种解馋的方式。

首先，我们需要了解高铁上禁止食用泡面的原因。一方面，泡面作为一种易于带来异味的食品，会对其他乘客造成困扰。另一方面，泡面的热水和面条碗可能会因为摇晃而倒出，带来一定的安全隐患。

但是，我们也需要考虑到乘客的需求。对于长途旅行的人来说，高铁上的食品选择并不多，而泡面恰好是一种方便、快捷的解决方案。此外，对于有些人来说，泡面也是一种情感纽带，例如一些年轻人会因为热爱某个品牌的泡面而选择在高铁上食用。

因此，我们认为，在高铁上食用泡面并没有绝对的对错之分。尽管泡面带来的异味和安全隐患确实存在，但我们也不能剥夺乘客的选择权和个人权利。相反，我们应该建议乘客在食用泡面时注意卫生和安全，并尽量减少对其他人的影响。同时，高铁管理方也应该加强巡查和管理，确保所有乘客都能够在安全、卫生的环境下享受自己的旅程。