榴莲是一种独特的水果，其浓郁的香味和柔软的肉质使其成为许多人的最爱。然而，当榴莲开始变质时，其味道就会变得非常难闻和令人反感。

当榴莲变质后，其外皮会变得发黑和有气味。在打开榴莲时，你会闻到一股非常强烈的气味，有些人形容这种气味是像腐烂的洋葱或臭鼬一样的味道。这种气味会让人感到非常不舒服，甚至会引起呕吐和头晕。

如果你尝试品尝变质的榴莲，你会发现其肉质变得非常软烂，口感非常不好。此外，榴莲的味道也会变得非常苦涩和难闻，这让人难以忍受。

总之，当榴莲变质时，其味道会变得非常难闻和令人反感。因此，我们应该尽量避免购买过熟或过期的榴莲，以免浪费金钱和食物。