2月份是大闸蟹的传统销售季节，不过是否还有蟹黄可供品尝就成为了关注的焦点。据了解，2月份的大闸蟹虽然数量有所减少，但是仍然有蟹黄可以品尝。

在2月份购买大闸蟹时，消费者可以根据蟹的性别来选择蟹黄的丰盈程度。雄蟹的蟹黄较为稀少，而雌蟹则相对丰满。此外，还要注意蟹的大小，一般而言，越大的蟹黄越多。

值得一提的是，2月份的大闸蟹虽然蟹黄丰盈，但是价格也相对较高。因为这个时候的大闸蟹已经开始进入产卵期，蟹黄质量也相对更好，因此价格自然也会相应上涨。

总的来说，2月份的大闸蟹虽然数量减少，但是仍然有蟹黄可供品尝。消费者可以根据蟹的性别和大小来选择蟹黄的丰盈程度，并注意价格的上涨。