石榴是一种富含营养的水果，它含有大量的维生素C和抗氧化剂，对我们的身体十分有益。而在制作石榴汁时，许多人会疑惑：要不要去皮呢？

在这里，我们来看一下一位专业的榨汁师是如何操作的。首先，他会将石榴切成两半，然后用手轻轻敲打石榴的背面，让石榴籽掉落到碗中。接下来，他会将石榴籽倒入榨汁机中，然后添加适量的水，开始榨汁。

从这个过程可以看出，他并没有去掉石榴的皮。那么，为什么不需要去皮呢？

其实，石榴的皮对于榨汁并没有什么影响，因为榨出来的汁中并不会包含石榴皮的成分。而石榴籽中含有大量的营养成分，是制作石榴汁的重要材料之一。因此，只要将石榴的籽榨汁，就可以制作出美味的石榴汁了。

当然，如果你觉得石榴汁中有太多渣，可以将榨出来的汁过滤一下。但是，这并不需要去掉石榴的皮。只需要使用过滤器或者纱布过滤一下就可以了。

总之，制作石榴汁并不需要去皮，只需要将石榴的籽榨汁即可。这不仅省去了去皮的繁琐过程，而且可以保留石榴中丰富的营养成分，让我们享受到更加健康美味的石榴汁。