烤箱做月饼是一种方便快捷的做法，它可以让你在家中轻松制作美味的月饼。下面是烤箱做月饼的做法大全：

材料：

- 糯米粉 200克

- 澄粉 50克

- 细砂糖 100克

- 植物油 60克

- 热水 120克

- 月饼馅料 适量

步骤：

1. 将糯米粉和澄粉混合在一起，过筛备用。

2. 在一个大碗中，加入细砂糖和植物油，搅拌均匀。

3. 慢慢加入热水，同时不断搅拌，直到成为一个光滑的面团。

4. 将面团放在桌面上，揉成一个圆球，然后将其分成小块。

5. 将每个小块擀成一个薄片，然后在中间放上适量的月饼馅料。

6. 把月饼馅料包起来，搓成一个球形。

7. 将球形月饼放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤制约15分钟。

8. 烤好的月饼取出，待其稍微冷却后即可食用。

小贴士：

1. 如果你想要更加鲜美的月饼，可以在馅料中加入适量的枣泥、豆沙等。

2. 在烤箱中烤制月饼时，要注意时间和温度的控制，以免月饼烤焦或烤不熟。

3. 烤好的月饼可以放在密封的容器中保存，以保持其口感和香味。