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卤煮火烧的饼怎么做

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导读 卤煮火烧的饼是一种美食,香气扑鼻,口感丰富。那么,我们该如何。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

卤煮火烧的饼是一种美食,香气扑鼻,口感丰富。那么,我们该如何制作呢?

首先,准备好卤煮的配料。将肉类切成小块,用酱油、料酒、生姜、葱等调料腌制一下,让它入味。然后,将配料煮熟,取出后切成小块备用。

接着,我们开始制作面团。将面粉、酵母、开水混合,揉成面团,然后放在温暖的地方静置发酵。当面团发酵至两倍大时,取出揉成球状,再分成小面团备用。

将小面团擀成薄片,放上卤煮肉块,把饼皮合上,捏紧封口,再擀成薄片,这样反复几次,就能制成多层饼皮。

最后,将饼放在平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。

卤煮火烧的饼制作简单,口感独特,是一道不可错过的美食。