家常油酥饼是一种非常受欢迎的小吃，它的外面酥脆，里面软糯，非常美味。今天，我将与大家分享一下家常油酥饼的简单做法，希望大家也能尝试一下。

原料：

1. 面粉 250 克

2. 鸡蛋 1 个

3. 盐 适量

4. 温水 100 毫升

5. 油 适量

步骤：

1. 将面粉放入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 在面粉中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面糊变得柔软而有弹性。

4. 将面团揉成一个球状，盖上保鲜膜，放在室温下静置 30 分钟。

5. 在面团中加入适量的油，揉匀。

6. 将面团分成若干小块，每个小块擀成薄饼状。

7. 在平底锅中倒入适量的油，加热至 7 成热。

8. 将擀好的小饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

家常油酥饼的制作非常简单，只需要几个基本的材料，就可以轻松地做出美味的小吃。这个食谱可以根据个人口味进行调整，加入自己喜欢的佐料，制作出更加丰富多彩的口味。大家可以在家里尝试一下，享受自己亲手制作的美食带来的愉悦和满足感。