做寿司是日本传统美食之一，它的制作需要一些特殊工具和材料。以下是制作寿司所需的主要物品：

1.寿司米：寿司米是一种特殊的短粒米，它具有较高的黏性和口感，是制作寿司的重要材料。

2.寿司醋：寿司醋是将米醋、糖和盐等材料混合而成的，它可以为寿司米提供特殊的酸味和口感。

3.紫菜：紫菜是制作寿司的外壳，也是一种富含营养的海藻。

4.鱼生或蔬菜：寿司的内馅可以是各种鱼生或蔬菜，如金枪鱼、三文鱼、青椒、黄瓜等。

5.寿司帘：寿司帘是一种用来卷寿司的特殊工具，它可以防止寿司粘在桌子上或手上。

6.寿司刀：寿司刀是一种特殊的刀具，它具有锋利的刀刃和特殊的切割角度，可以将寿司切成均匀的薄片。

总之，做好寿司需要以上这些工具和材料。当然，制作寿司的过程也需要一定的技巧和经验，需要不断地尝试和练习才能做出美味的寿司。