核桃是一种营养丰富的坚果，但是它的绿皮很难剥掉，给我们带来了很大的麻烦。那么，如何快速去掉核桃的绿皮呢？

方法一：水煮法

首先，将核桃放入锅中，加入足够的水，水量要比核桃多一些。将锅放在火上煮沸，然后转小火继续煮15-20分钟。之后，将核桃捞出，放到水中浸泡5分钟。最后，用手轻轻搓一下，绿皮就容易脱落了。

方法二：冷冻法

将核桃放入塑料袋中，放入冰箱冷冻室冷冻3-4小时，取出后等待10分钟，绿皮就会裂开。然后，用手或者小刀轻轻剥去绿皮即可。

方法三：烤箱法

将核桃放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，温度设定在150度左右，烤15-20分钟。之后，用厨房纸巾包裹住核桃，轻轻搓一下，绿皮就会脱落。

以上三种方法都可以快速去掉核桃的绿皮，但是需要注意的是，如果绿皮不容易脱落，可以多次尝试以上方法。同时，如果核桃已经发霉或者过期，不要食用，以免对健康造成伤害。