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酱油腌辣椒怎么腌好吃又脆视频讲解

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导读 酱油腌辣椒是一道非常美味而又简单的家常小菜。今天我来给大家分。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

酱油腌辣椒是一道非常美味而又简单的家常小菜。今天我来给大家分享一下如何腌制出又好吃又脆的酱油腌辣椒。

首先,准备好需要的材料:辣椒、蒜、生姜、酱油、盐、白糖和醋。

其次,将辣椒洗净,去掉辣椒蒂,切成小段或者小块,根据个人口味加入适量的盐和白糖,用手捏揉均匀,腌制20分钟左右。

接着,将腌好的辣椒放入热水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。

然后,将蒜和姜切成末,加入适量的酱油和醋,搅拌均匀。将焯烫好的辣椒放入调料汁中拌匀,放入密封容器中,腌制一晚上即可。

最后,将腌好的酱油腌辣椒放入冰箱中冷藏,吃的时候可以搭配米饭或者面条食用,口感鲜美,香辣可口。

以上就是制作酱油腌辣椒的步骤,希望大家可以尝试着做一下,享受美味的口感。