啤酒是许多人生活中常见的饮品之一，但是有些人可能会误以为啤酒过期后也可以食用，这是不正确的。实际上，啤酒过期会带来一些危害。

首先，啤酒过期后会产生恶臭味道，这是由于啤酒中的酵母和细菌在发酵过程中产生了不良的化学反应。这种味道不仅会影响啤酒的口感，还会影响人的健康。

其次，啤酒过期后酒精度数会下降，其中含有的营养成分也会逐渐流失，这样对人体的营养摄取也会有一定的影响。

最重要的是，啤酒过期后会产生一些有害物质，如甲醛、丙烯酰胺等物质，这些有害物质进入人体后会对身体产生严重的危害，如引起食物中毒、肝脏疾病等。

因此，为了保障自己的身体健康，我们应该避免食用过期啤酒。在购买啤酒时，我们也要注意看生产日期和保质期，避免购买已过期的啤酒。如果发现啤酒已经过期，应该立即将其丢弃，不要尝试食用，以免对身体造成危害。