徐闻菠萝和海南菠萝是两种常见的菠萝品种。虽然它们都属于菠萝科植物，但是它们在很多方面都有着不同的特点。

首先，在外形上，徐闻菠萝相对来说比较小，而且形状较为不规则，而海南菠萝则比较大，形状比较规则。徐闻菠萝的果皮比较厚，果肉相对来说比较紧实，而海南菠萝的果皮比较薄，果肉相对来说比较软嫩。

其次，在口感上，徐闻菠萝的口感相对来说比较酸甜，而且带有一点苦味，口感相对来说比较清爽。而海南菠萝则相对来说比较甜，口感相对来说比较果汁丰富，口感相对来说比较浓郁。

最后，在生长环境上，徐闻菠萝主要生长在广东省，而海南菠萝则主要生长在海南岛。由于两个地区的生态环境和土壤条件不同，所以两种菠萝的味道和口感也有所不同。

总的来说，徐闻菠萝和海南菠萝虽然都是菠萝，但是它们在外形、口感和生长环境上都有所不同。无论是在烹饪还是食用上，大家可以根据自己的口味来选择不同的菠萝品种。