饥不择食是指那些生肖动物呢？许多人知道，这是指老鼠。老鼠的食欲非常大，它们可以吃任何东西来满足它们的饥饿感，甚至是垃圾和腐肉。这也是老鼠在许多地区被视为害虫的原因之一。

老鼠是十二生肖中的一个，它们有着灵敏的嗅觉和听觉，可以在黑暗中轻松找到食物。在农村和城市的人类社区中，老鼠常常被认为是一种有害生物，因为它们可以传播疾病并破坏粮食和其他食物储藏。

然而，在某些文化中，老鼠也被视为智慧和机智的象征。例如，在中国文化中，老鼠是十二生肖中的第一个，被认为是勤劳、聪明、机灵和适应力强的象征。在中国传统故事中，老鼠常常被描绘为机智的角色，可以帮助人们解决难题。

总之，饥不择食是老鼠的一种行为，但这并不代表老鼠在所有文化中都被视为害虫。在不同的文化中，老鼠可能象征着不同的品质和特征。