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如何制作香草冰淇淋

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导读 香草冰淇淋是一种美味且受欢迎的甜点。它有着浓郁的香草味,口感柔滑,是夏天消暑的好选择。下面我将介绍如何制作一份美味的香草冰淇淋。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

香草冰淇淋是一种美味且受欢迎的甜点。它有着浓郁的香草味,口感柔滑,是夏天消暑的好选择。下面我将介绍如何制作一份美味的香草冰淇淋。

所需材料:

- 牛奶 2 杯

- 鲜奶油 1 杯

- 细砂糖 3/4 杯

- 香草精 2 小勺

- 鸡蛋黄 4 个

步骤:

1. 将牛奶和鲜奶油一起倒入锅中,加热至煮沸。

2. 在另一个碗中,将鸡蛋黄和细砂糖混合在一起,搅拌至糖完全溶解。

3. 将煮沸的牛奶和鲜奶油倒入碗中,搅拌均匀。

4. 将混合物倒回锅中,以中小火加热,不断搅拌,直到混合物变得浓稠。

5. 将锅从火上取下,加入香草精,搅拌均匀。

6. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照机器说明操作,直到混合物变得柔软和光滑。

7. 将混合物倒入冰淇淋盒中,放入冰箱冷冻,至少 2 小时或过夜。

8. 将冰淇淋从冰箱中取出,用舀子舀出即可享用。

香草冰淇淋是一道简单而美味的甜点,希望你也能尝试制作,享受其中的乐趣。