家庭版烤鱼是一道非常受欢迎的美食，它不仅美味可口，而且制作过程也非常简单。今天我来分享一下家庭版烤鱼的简单做法和窍门，并附上制作过程的图片。

材料：

1. 鲜鱼一条（约500g）

2. 姜片、蒜末、香菜、葱段、红椒等作料适量

3. 盐和胡椒粉适量

4. 橄榄油或食用油适量

步骤：

1. 鲜鱼清洗干净，用刀在鱼身上切几刀，以便入味。

2. 在鱼身上均匀地撒上盐和胡椒粉，然后再用橄榄油或食用油均匀地涂抹在鱼身上。

3. 把姜片和蒜末放在鱼身上，再放上一些香菜、葱段和红椒。

4. 把鱼放在烤盘里，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤约20-25分钟即可。

5. 烤好后，可以在烤鱼上再放一些香菜和葱花来增加口感和美观度。

制作过程图片：






以上就是家庭版烤鱼的简单做法和窍门，希望大家可以尝试制作，享受美食带来的美好体验。