近年来，正新鸡排在国内快餐市场上备受瞩目。有不少消费者对于正新鸡排的肉质产生了疑问，认为其可能是合成肉而非真正的鸡肉。那么，正新鸡排是否真的是合成肉呢？

首先，我们需要了解什么是合成肉。合成肉是指通过化学合成或基因改造的方式制造出来的肉类产品，其实际成分可能包括蛋白质、淀粉、脂肪、水等。与真正的肉类相比，合成肉不仅质量不稳定，而且安全性也难以保证。

然而，正新鸡排并非合成肉。据了解，正新鸡排的肉质主要来自于鸡肉，而非化学合成或基因改造的人工肉。其制作过程包括选择鸡腿肉、腌制、烤制等多个环节，完全符合食品安全标准。

此外，正新鸡排在生产过程中采用了先进的食品加工技术，确保了产品的质量和口感。同时，公司也十分注重食品安全和质量控制，严格遵循国家相关法规和标准，对产品进行多次检测和抽检，确保每一份正新鸡排都是符合标准的优质产品。

综上所述，正新鸡排不是合成肉。消费者可以放心选择正新鸡排作为快餐食品，享受美味的同时也能保证食品安全。