麻辣香锅和火锅都是中国特色的热菜，受到了广大消费者的喜爱。然而，很多人对于这两种食物的热量是否高并不能给出一个确切的答案。下面我们就来分析一下麻辣香锅和火锅的热量问题。

首先，麻辣香锅的配料种类比较多，不仅有各种蔬菜、豆腐等低热量的食材，还有各种肉类和海鲜。而且，麻辣香锅的调料里面含有很多油和辣椒，这些调料都是高热量的。因此，麻辣香锅的热量是比较高的。

而火锅的配料种类相对简单，主要是各种肉类、海鲜和蔬菜等。火锅的热量取决于配料的种类和数量，如果你选择了低热量的蔬菜和海鲜，那么火锅的热量就会比较低。但是，如果你选择了很多肉类和油脂含量高的食材，那么火锅的热量就会比较高。

综上所述，麻辣香锅的热量比火锅高是基于其调料含有很多油和辣椒，而火锅的热量取决于吃的食材种类和数量。因此，在选择这两种食物时，我们应该注意搭配食材，尽量选择低热量的食材，控制食量，保持健康的饮食习惯。