老鼠和花枝鼠是两种不同的动物，它们有一些显著的区别。

首先，老鼠是一种常见的小型哺乳动物，它们通常生活在城市和乡村的房屋和建筑物中。老鼠的身体颜色通常是棕色或灰色，有着圆形的耳朵和尾巴，它们的牙齿非常锋利，能够咬穿很多材料。老鼠是杂食性动物，主要以种子、果实和昆虫为食。

而花枝鼠，则是一种罕见的动物，主要分布在中国云南地区的高山草甸中。花枝鼠的身体颜色是红褐色或灰褐色，有着长长的尾巴和圆形的耳朵，它们的牙齿比老鼠更为发达，能够咬断坚硬的植物。花枝鼠是草食性动物，主要以草本植物为食。

除了外貌和食性的不同之外，老鼠和花枝鼠在生活习性和行为上也有一些区别。老鼠是社交性动物，通常生活在大群中，它们喜欢在夜间活动，而在白天则会躲在暗处休息。而花枝鼠则是独居动物，它们喜欢在白天活动，而在夜间则会躲在洞中休息。

总的来说，老鼠和花枝鼠虽然都属于啮齿类动物，但它们在外貌、食性和生活习性上存在较大的不同。对于我们来说，了解这些不同点不仅能够增加我们的知识，同时也能够更好地保护这些动物的生态环境。