三年级科学 《把盐藏起来》说课稿

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尊敬的评委老师：下午好！

今天我说课的内容是三年级科学《把盐藏起来》。
一、教材分析
首先我对教材进行简单的分析:本节课的内容是义务教育课程标准实验教科书大象版三年级下册第四单元第一课《把盐藏起来》。三年级下册科学的训练重点是“猜想与假设”。而这个单元属于“综合探究活动”的单元，这一节课又是这一单元的基础，教材以培养学生“科学探究能力”为明线，将“溶解”这一基本的科学知识暗线隐藏其中，既增强了能力，又习得了知识，使培养目标清晰、明确、可行。它为以后学习《水落‘盐’出》和《沉与浮》等起到领航的作用。在日常生活的影响下，学生对盐的溶解已有初步的认识，但是他们关于盐的溶解的知识还不太系统、不太完善，依然存很多的问题，本课让学生根据自己的生活经验提出大胆的猜想与假设，再通过实验来验证猜想与假设，感受猜想与假设的方法在科学探究中的重要性，进一步提高学生的科学素养。本课的知识点是：1、理解什么是溶解？2、讨论并验证加快盐的溶解速度的条件；3、了解溶解在生活中的运用。
根据大纲的要求和教材特点，结合三年级学生的认知能力，本节课我确定了以下教学目标：
教学目标：
（1）认知目标：对盐溶解的快慢提出猜想与假设，通过设计对比实验，知道加热、搅拌、研碎等方法可以使盐溶解得更快。
（2）能力目标：能自己设计实验验证加快盐溶解的方法。经历“问题——假设——实验——汇报的科学探究活动的过程。
（3）情感目标：培养敢于提出猜想与假设，愿意合作与交流，持之以恒的科学态度，激发学生学科学，爱科学的情感。
根据本单元的教学目标、并结合学生实际，我把教学重点设置通过对比实验过程，使学生理解加快溶解的方法。而教学难点：是对比实验过程中各种相同条件的控制。
二、说教法
俗话说：“百闻不如一见”，因此在教学过程中，我综合使用发现法 、实验法 、探究法激发学生学习兴趣，从现象提出问题，从实验中解决问题。真正地做到把课堂还给学生。在实验中，学生通过合作、探究、合作交流得出自己的结论，使学生在矛盾中、自我否定中、相互争论中获取知识。
三、说学法
１、实验感知法（流程图）
观察（故事激趣，导出课题——第一组实验（溶解）——第二组实验（加快溶解的方法）。
２、合作学习 法
通过分组实验，合作探究出结论，培养学生细致的观察习惯和态度，培养实验操作能力和创新意识。
四、教学准备：
盐、冷水、热水、筷子、烧杯、实验记录单。
五、教学过程：
为了完成教学目标，解决教学重点突破教学难点，课堂教学我准备按以下三个活动展开教学。
活动一：激趣导入
同学们，充满挑战与刺激的闯关游戏大家喜欢玩吗？（喜欢）。想不想参加呢？（想）。今天我们就来进行一次《科学大闯关》。下面我们先进入第一关（放幻灯）：看谁懂得多。老师引导：同学们，老师今天带来一样东西，它是可以吃的，谁想来尝一尝？尝完了要给大家说一说它的味道怎么样，你认为它是什么？有人愿意来试试吗？（同学品尝并发言）。我会找三个学生来尝一下……最后得出结论，看来这些同学一致认为这是盐。那么，下面请大家来观察一下，老师给大家准备的到底是不是盐。让每小组派一名同学来老师这领一份样品。学生观察2分钟后：说一说这是不是盐，它有哪些特点呢？你对它又有哪些认识和了解呢？（学生发言后），我会说大家都说的很好，老师宣布:第一关,闯关成功。为了奖励大家闯关成功老师给大家增添一些关于盐的小知识（放幻灯）：粗盐和细盐。粗盐是为经过任何加工的由海水直接晾晒过后形成的结晶，含有一些杂质；细盐便是有粗盐经过加工提炼而成的小颗粒结晶，也就是我们平时所吃的食用盐。
了解完了小知识让我们一起走进第二关（放幻灯）：智力猜猜猜。首先来看一段与盐有关的小故事：小红军巧带盐。阅读完让学生开动脑筋猜猜看，小红军是怎样把盐藏起来的？这也是我们今天要探究的主题（ “把盐藏起来”。） 同时板书课题。用故事导入新课，通过故事的情节造成悬念，引起学生大胆的猜想，激起学生的好奇心和探究欲望。
活动二：自主探究
1. 学生自主的交流方案
在教学中教师是学生的组织者、引导者、是学生的合作伙伴，把自主权还给学，让学生自主的交流方案，自主选择实验材料，使学生有一种我就是科学家的感觉，这样的科学活动才是愉悦的，因此在这一教学环节中我采用了自主合作闯关的教学方法。让学生自主交流探讨小红军是怎样把盐藏起来呢？首先（1）让学生分组讨论小红军是怎样把盐藏起来的？交流自己的猜想，选出最佳猜想并简单的说出理由……最后大家一致认为，小红军是把盐放到了水里，到底猜得对不对呢？我们需要通过实验来验证。（2）让学生一以小组为单位到材料超市选择自己所需要的实验材料。实验之前，我先让学生知道实验要求（放幻灯）。多媒体出示实验要求：（实验用品要轻拿轻放，注意安全。分工合作。用简单的语言填写实验报告单。）（3）在实验揭秘时，以小组为单位汇报实验结果？根据学生的汇报小结出“像盐这样消失在水中的现象叫溶解”。并板书溶解的概念：像盐这样“消失”在水中的现象叫溶解。（板书）让学生观察一下，老师这里用了一个引号，那谁能说说看这里的消失为什么要加引号呢？（学生发言）。老师评论：这里的消失不是真正的消失不见了，而是我们的肉眼看不到了，其实是它溶解到了水里。第二关我们都猜对了，老师宣布，第二关闯关成功！
2. 探究加快食盐溶解的方法。
接下来让我们走进第三关:比比谁最快！探究加快食盐溶解的方法。小红军很聪明，把盐溶解在水中，让敌人看不到眼盐，但当时一定时间紧迫，处境非常危急，请大家分组讨论一下，怎样能帮小红军将盐尽快的溶解在水中？以免被敌人发现，（学生分组讨论，交流汇报）根据学生的汇报，教师总结：大家的想法都非常好，老师这里给大家进行了一下总结，要帮助小红军快速把盐溶解到水里，有这些方法，（幻灯片：1、用玻璃棒搅拌2、把盐放入热水3、把盐研碎）.这些方法到底行不行呢？让学生在小组内合作，并设计自己的实验方案验证猜想。怎样设计比较盐溶解的快慢的实验呢？我会先让学生看一个赛跑比赛，请两位同学到前面比赛，(挑选两位学生，同时出发，但终点不一样。) 这样比赛行吗？ (再让两位学生一个先跑，一个后跑。跑的距离相等)这样行吗？ 也就是说跑步比赛要求运动员从同一地点，同时出发，跑到同一终点，这样才能比较出谁跑得快。那么比较各种情况下盐溶解的快慢，也需要一些相同条件多媒体出示（相同条件）。现在请各小组选择自己猜想的方法及实验器材，用实验来验证自己的猜想学生实验，然后根据各小组汇报的实验结果，学生总结出加热、搅拌、研粹等方法可以加快食盐溶解。
探究加快盐溶解的方法是本节课的重点，而实验中相同条件的控制又是这节课的难点，因为要进行单因素比较，则必须设法控制其他可能有影响的诸多因素，尽量使这些因素完全相同，这是对比实验的基本原则。但对三年级的孩子来说，讲出这些因素，只能加重学生的负担，使科学实验活动令学生望而却步，毫无兴趣可言。因此在这一环节我插入了一个赛跑比赛的情景，从学生已有的生活经验出发，不但突破了这节课的难点，降低了难度，小结出加快盐溶解快慢的实验的相同条件，同时也激发了学生的学习兴趣。
最后我将做一个小结：刚才大家参与得非常积极，实验做得很认真，而且都帮助小红军快速的把盐溶解到了水里，老师兴奋得告诉大家：第三关闯关成功！下面让我们走进第四关，也是最后一关，比一比看谁想得多！
3．联系实际学科学，
引领学生走进第四关，看谁想得多！其实溶解在我们生活中用途特别广，生活中哪些地方用到了溶解？（学生举手发言，教师评价）。第四关闯关成功！做生活中的有心人，畅想生活中的溶解和加快溶解的方法。科学与生活密切联系，生活中处处有科学，把科学与生活进行联系，不但增强了学生的科学意识，而且也使溶解的知识更加实用为生活服务。
活动三：拓展探究
在畅想生活中的溶解之后，结尾时，我用了这样的一段话：“我们大家都是生活中的有心人，不仅心细，而且聪明。故事中的小红军也很聪明，他把盐化成水藏在棉衣里带上山。那么，盐该怎样取出来呢？想知道吗？请大家课下先进行猜想，试着探究，并记录下来，相信大家一定会有所发现。” 让学生带着问题走出课堂，走向生活，这样不仅使学生的探索精神能向更深的方向发展，同时也为下一节课的学习做了铺垫。
六、说板书设计
好的板书就像一份微型教案，此板书简明的将授课内容传递给学生，清晰直观，便于学生理解和记忆，理清文章脉络。
七、总结设计意图 
《把盐藏起来》一课的教学过程以学生的探究活动为主线，使学生亲身经历“问题——假设——验证——总结——应用”的活动过程，让学生在活动中充分的发现、思考、感悟、交流，很好的实现了三位目标的落实。  
教师通过教学情境的创设（电影片断），调动了学生的探究兴趣，激发学生发现并提出有价值的研究问题，从而引导学生对问题进行猜想与假设，实验与验证。在引导学生探究活动中，不断的提出新的问题，促使学生的探究活动步步推进，提高了科学探究活动的有效性。  
在整个教学过程中，从问题的提出、到猜想与假设、实验方案的设计与验证等环节，教师都充分尊重学生的意见，关注学生的思维走向，引导学生进行理性的思考。注重培养学生“动手”之前先“动脑”，“动手”之后再“动脑”，真正把动脑与动手有机的机会起来。从而使我们的科学教学从“盲目”的活动中走出来，从浮躁的“形式主义”变得实实在在起来。  
对比实验对于三年级的学生来说，无论从知识水平和接受能力来说都有一定的难度。在教学中，教师把验证“搅拌可以加快溶解”的实验活动作为“扶”的重点，通过师生的共同讨论交流，设计出实验方案，对学生的探究活动进行了细致的指导，使学生学会了对比实验的方法。然后放手让学生自主设计验证“用热水加快盐的溶解”，使学生的探究活动非常成功，正确的处理了“扶”和“放”的关系，突破了教学的难点。  
在应用拓展环节采用练习的形式，生动有趣。既活跃了课堂气氛，又调动了学生的积极性，并且通过活动使学生更进一步加深了对加快溶解方法的理解，形成了知识的迁移，体验到了科学探究的乐趣。  
以上，我从教材、教法学法、教学过程和板书设计四个方面对本课进行了说明，我的说课到此结束，谢谢各位评委老师。