学做菜作文500字400字300字200字

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学做菜

　　今天我好不容易想做作业，妈妈却唠唠叨叨让我去白鸿程家去学做饭，我无奈，只好率命去白鸿程家。

　　我急急忙忙赶过去，结果他家没有菜，他又急急忙忙去买菜，折凳了半天，才开始教我做饭，我想做饭就像诸葛亮七擒孟获般简单，但等我学完后才知道做饭是有难度的。

　　白鸿程教我做西红柿炒鸡蛋，首先准备三四个西红柿，再把西红柿切成片放在一个碗里，在准备三至四个鸡蛋敲碎后放在碗里，再将一小块姜切成条放在一个碗里，这样就基本准备完毕。

　　下面就开始做，打开火，在锅里倒上油将鸡蛋放上去翻炒，熟了后再将鸡蛋放入碗里。洗洗锅，倒上油，将姜放进锅里，再放上西红柿，不要让西红柿粘锅，将西红柿炒熟，再将炒好的鸡蛋放进锅里一块炒，最后出锅就完成了。

　　学做菜的确不容易啊！

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学做菜

　　今天，妈妈教我做了一道菜，叫西红柿炒鸡蛋，我非常兴奋。

　　先把鸡蛋打开倒到碗里，用筷子搅拌。然后把西红柿洗干净，切成橘子拌的样子。把调料准备好，打开炉子，锅烧热后倒入少许油，油热后将鸡蛋倒入，再翻一段时间，倒入西红柿。鸡蛋像一位先生，西红柿像一位女士炒勺一翻，鸡蛋和西红柿仿佛在舞蹈。我炒了一会儿，就闻到了香喷喷的香味，把它倒入盘里，一香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了。我把西红柿炒鸡蛋端出去，爸爸尝了一口说：“不错嘛！”

　　晚上吃西红柿炒鸡蛋的时候，我觉得特别香，因为这道菜里包含了我的劳动。

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学做菜

　　今天我学会了蛋炒西红柿。

　　在爸爸的指导下，我先挑选了两个又大又红的西红柿，把他们洗干净，然后放在菜板上切成大约3厘米的小块，放在盘子里等一会再用。第二步是拿出两个鸡蛋打到碗里，鸡蛋打好以后，往里面加一点花椒面和盐，然后搅拌均匀。下面就开始用锅炒了，首先，我将油倒入锅里，等油熟了，就可以把鸡蛋放入锅里了，过了一会，鸡蛋炒好了，先把鸡蛋盛到盘子里。接着，往锅里倒入油，然后把西红柿倒入锅里，炒到半生半熟的时候在把鸡蛋放入锅里一起翻炒，过了一会，一道漂亮好吃的蛋炒西红柿就做好了。

　　做好了以后，我迫不及待的吃了一口，真香啊！真是太好吃了。通过这次做菜我感受到了劳动的快乐，所以我以后要经常劳动。

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学做菜

　　今天，我学会了做一道美味的番茄蛋汤。

　　晚上，我的肚子已经饿地咕咕叫了。于是我跑进厨房，问爸爸：“菜烧好了吗？”爸爸说：“马上就好了，还有一道番茄蛋汤。”“那就让我来做番茄蛋汤吧。”我说。

　　爸爸先让我拿出一个番茄把它切成一块一块的，然后打开灶头，点燃了火，倒了少许的油，等油沸腾后把切好的番茄放入锅中，用勺子在锅中来回翻炒，随后放入少许冷水盖上锅盖，接着打开冰箱，拿出两个鸡蛋，再把鸡蛋往桌子上一敲，放在碗里用筷子捣烂，等水烧开了以后，把捣烂的鸡蛋一起倒入锅中，再把锅盖盖上。过了一会儿，我掀开锅盖，一股热气迎面而来。爸爸教我把已凝固在一起的的蛋搅开，最后放两勺子盐和一勺子味精，再撒了一些葱。一道香味十足的番茄蛋汤终于做好了，我把番茄蛋汤盛进碗里，放在饭桌上。

　　吃晚饭的时候，我一边品尝着我做的番茄蛋汤，一边想我做的番茄蛋汤真香甜可口啊！

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学做菜

　　有一天中午我吃饭的时候，看见桌子上有一盘从未见过的菜，是鸡肉，还是凉的。我问爸爸：“今天这盘菜叫什么呀？？”爸爸说：“这是川菜，叫凉拌鸡，可好吃了，不信，你尝尝。”于是我就尝了一块鸡肉 ：“呀！太好吃了！”说完我又吃了一块鸡肉 。我下定了决心，我一定要学会做这一道菜。

　　这不，机会说来就来，有一天，老爸说要教我做一道菜，我毫不犹豫的说：“我要学做凉拌鸡”！老爸说：“没问题！”

　　做凉拌鸡可不是一件容易的事儿，我在爸爸的指导下先把鸡腿洗干净，然后放到锅里，又在锅中接了一些冷水，爸爸说：“水一定要没过鸡肉”！接下来我又切了一些姜片和葱，一块放到锅中，最后又在锅中加了一些盐和料酒！然后就开始煮了。

　　说到切姜，可把我整惨了，因为切姜的时候，里面飞出了许多辣水，全部击中了我，有一滴甚至还飞到了我的眼睛里，“啊！”我大叫一声，“这该死的姜！”爸爸问：“咋的了”？“这些姜里飞出来的水到了我的眼睛里”！爸爸说：“没事儿，一会流些眼泪自然就好了，刚好消毒”！

　　正说着，煮鸡的锅里冒出了热气，水开了，我正要关火，爸爸说：“别关，还要煮12分钟才可以，接下来我们把调料弄好”！然后我就在爸爸的帮助下把花椒油、辣椒油、生抽、醋、盐和白糖按比例倒进一个小碗，搅拌均匀，然后把脱掉皮的熟碎花生、熟芝麻和事先切好的小葱放进去，这样美味的调料就做好了，好香啊！我不禁咽了一大口口水！

　　在我做调料的过程中，爸爸已经把煮好的鸡肉过凉，我和爸爸一起把它们撕成了小块，然后把做好的调料淋在了鸡肉上，搅拌均匀后，我的大作----凉拌鸡就大功告成了！

　　吃着自己新手做的凉拌鸡，心里美滋滋的！

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学做菜

　　我一直对做菜很感兴趣，趁这个暑假的休息时间，我决定学做一道家常菜——糖醋小排骨。

　　首先，我请教了奶奶，如何做糖醋小排骨，边听边记下了主要步骤。于是，我先去超市买了一斤新鲜的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用开水冲洗干净，用刀切成块，再把葱、姜等洗干净，切成末。我把锅子洗干净，放在煤气灶上烧热，倒入少量豆油，接着我就把小排骨倒入，忽然油锅里发出噼里啪啦的响声，像炸开了锅似的，吓了我一大跳，原来小排骨里有水，水碰到了油就会发出响声。随后，我用铲子翻炒了几下，就把黄酒、葱末、姜、酱油分别放入锅内，再放入适量的水，盖上锅盖，把小排骨煮熟。过了一段时间，打开锅盖一看，只见一股水蒸气迎面扑来，接着我又放入了少许的醋和两勺糖，用铲子炒均匀，再放入一点生粉勾芡，最后又翻炒了几下。我尝了一小口，觉得不够甜，我又加了两勺糖，炒了几下，现在，糖醋小排骨已经完美无缺了。终于，一盘香喷喷的糖醋小排骨做成了。

　　我真是太高兴了！今后，我一定要更加努力，做出许许多多、美味可口的美食！

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学做菜

　　今天我想做一屯午饭给大家吃。于是我起床后想了想：今天午餐吃什么呢？对了，就做西红柿炒鸡蛋、黄瓜鸡蛋汤……，接着我就去菜场买菜了。

　　回来后，我先淘米，不一会儿，我就把淘好的米放入电饭煲里煮。下面我开始做菜了，我先把黄瓜皮刨掉，然后再切成片状，接着切西红柿、葱等。不一会儿，我就开始炒菜了，我先做黄瓜鸡蛋汤。我先把切好的黄瓜放进锅里炒，然后把水倒进锅里，等水烧开了，再把鸡蛋一点一点的倒入锅中，再放一点盐，一碗黄瓜鸡蛋汤就做好了。

　　下面我开始烧西红柿炒鸡蛋，我先把打好的鸡蛋倒进油锅里，等鸡蛋烧成金黄色，我再把西红柿倒入锅里一起炒，接着放点糖和盐，这样西红柿炒鸡蛋就做好了……

　　时间过地可真快，转眼间就到了吃午饭的时间了，我看着妈妈津津有味的吃着我烧地饭菜，心里喜滋滋的。