关于春节习俗的教师下水作文 瞧瞧咱们的年！

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对于中国人来说，一年中有一个最重要的传统节日，那就是一一年。中国以秦岭淮河为界，大致分为南方，北方。以地理上的三大阶梯划分，大体有东部沿海，中部平原和西部高原。所谓十里不同风，百里不同俗，每个地域对于隆重的春节都有别具特色的欢庆方式，而兵家必争之地的中部农业大省河南，又有什么样的年呢？一起来瞧瞧咱们这儿的年呗。
     吃。每逢过年，家中的吃食种类繁多，数量巨大。这些吃食可不是一日之功就囤积起来的。记得小时候，似乎一下雪❄️，就知道年要来到了。大人们一进入冬天就开始准备年货，今天街上有卖香甜可口的红薯的，就叫上街坊邻居去买上一大袋。明天遇到了纯红薯粉条，说是自家纯手工制作，不添加化学成分，就约着七大姑八大姨一起采买，一买就是一大提。后天，卖红枣炒花生的走街串巷，妈妈们带着孩子一起品尝，然后买上几斤回家当零食。再过一段时间，过年必不可少的肉食开始置办。选肉买肉是重头戏，每年都由爸爸们担任。现在还能回忆起爸爸搬着肉回家和母亲说他买的肉有多好的情景。小时候的店铺比现在的关门得早，开始营业得晚。所以，人们都早早地开始购买年货，就和老舍先生笔下北京的春节一样，咱们这里一进入腊月，年也就开始了。小时候的年似乎持续的时间很长。现如今，人们的生活水平不断提高，商业发展的也更完善齐全，即使是年三十儿，大年初一也是有商家营业的。但是做为民以食为天的中国人，似乎年关囤货已经成了亘古不变的习惯，大人们囤积年货和咱们囤积化妆品一样，都是一种根深蒂固的情节。如今咱们这里家家户户还是会用滚烫的油煎炸各种食材，不必说油炸带鱼，锂鱼，鸡块，也不必说油炸豆腐，炸藕夹，莲夹，光各种炸丸子都让人垂涎欲滴:有甜味的红薯丸子，有咸味的萝卜素丸子，有咸香的杂粮丸子，有焦香的酥肉丸子……这些起锅油炸食材，咱们这里叫过油，每当过玩油，家里弥漫着浓浓的食材香味。大人们看着家里的锅碗瓢勺都被食物占满，眼中流露出欣喜和快慰。
      当然，除了过油，还有就是蒸馒头。一年到头，无论有多忙，每家每户的老人或者大人们都会抽出空亲手为儿女们蒸上一锅白花花的大馒头，抑或是一锅皮薄馅多的肉包子素包子，还有一咬满嘴流糖的蜜角糖包。以小麦大豆为主要农作物的中原地区，家庭中主要食物的制作大多离不开面粉。面粉在勤劳智慧的河南人手中千变万化，揉捏搓打，最终可以制作成年夜饭桌上的饺子

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出自 木子花房  的博客