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包粽子
爸妈来了,翻我们的冰箱的时候,翻出了过年的时候猫儿包的粽子,拿出解冻后,冰凉爽口,柔软香甜。猫儿寻思着,又想包一次粽子。但是,现在离端午还早,应该不容易找到粽叶和马莲吧,所以,她也就这么一想。
前天,猫儿和妈妈去买菜的时候,回来带了一把马莲,笑着说:“早市上还有棕叶呢,但是,不是很好,等过段日子买到好棕叶,我们就包粽子吧。”
昨天早上,我们一起漫步在暮春朝阳中,去超市采购一番回来后,经过早市,她又低头沉吟,若有所思。我笑着对她说:“别想了,去买点儿棕叶吧,家里还有糯米。”“好吧,给我点儿零钱。”就这样,我守着一堆东西,站在早市门口等她。顷刻间,她出来了,手里拿着三把干枯的棕叶,我怀疑的看着她。“没事的,回去一煮,再洗一遍就好了。”
回到家,将棕叶放在厨房,两人难得的坐着看了一早上的书。午饭后,依然高卧一会儿。等我睁眼的时候,她已经不在卧室了。起来,看见爸爸妈妈坐在沙发上,她已经安坐在阳光灿烂的客厅中间,摆开了四个盆,一个装糯米,一个装各种豆子,一个装翠绿的棕叶和马莲,一个里面放着几个包好的粽子,一个碗里,放着大枣。看我睡眼惺松,对我说“去洗脸洗手吧,我刚才把棕叶煮了,又洗了,你一会儿过来帮忙吧。”一边感叹着没有看见棕叶从干枯到翠绿的变化,一边快速的洗好了手。
洗好了手,蹲在她旁边,看着她熟练的将一片棕叶捋平,折个三角,夹在左手食指中指之间,填上糯米,中间放一颗枣,再铺上一层糯米,压实。右手一折,又是一个角,再一转,又是一个角,将棕叶折齐,再一并,最后一个角出来了,麻利的抽出一根马莲,绕两圈,打个结,完成。看着这么轻松容易,也就抽出一片棕叶,学着她的样子,绕成漏斗型,夹在食指中指之间,也填上了糯米,同样的一折。嗯?怎么没有角出来啊?再一转,成包袱了,最后一并,啥嘛,象一块石头,还有一个角在漏米。看的爸爸妈妈都笑我。唉,散开,重新来。把棕叶在米水里摆了一下,又开始了练习。这会儿,她已经包好了三个粽子。恍惚间,我象是回到了小时候,在我们院里,和奶奶一起,她在择菜洗菜,我就在旁边盆里玩水。莫明的一闪念,再看着反射的光,映在她的脸上,竟有淡淡一层晕。
很快包好了一盆,而我在反复练习中,终于折坏了一片棕叶,无可奈何的舀着米玩。“去把高压锅拿出来,把这些都煮上吧。”哈哈,还好,我终于有用武之地了,兴冲冲的去做了。
第一锅水开了,把高压阀放好,火关小。一会儿粽香弥漫开来。我依然回来蹲在她旁边,看着她继续包着…… |
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