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第一次包饺子
人生有许多第一次,而我印象最深的就是我第一次包饺子。
还记得是2007年大年三十晚上,我正在看联欢晚会,见正在包饺子妈妈累得满头大汗,我想让妈妈轻松点,就对妈妈说:“妈妈,我也想包饺子!”妈妈高兴地说:“正好,我正缺一个助手呢!”我先把手洗干净,然后坐在妈妈身边仔细的观察妈妈怎样包饺子。
“先把皮放在手心,然后挖一点陷放在饺子皮的中心,再把饺子皮对折,用大拇指和食指捏住饺子皮中间,然后慢慢往两边移动,最后双手捏住饺子的两边往中间一挤,饺子包好了。”妈妈一边包一边教我。
我也照样子包了一个饺子:我把皮放到了手心里,也不知道该挖多少陷,就挖了一大匙,然后放到手心里一对折,轻轻的捏了一下饺子皮的中间,就把陷给挤了出来。妈妈帮我把一点陷挖了出来,勉强的包成了一个饺子。这个饺子小小的,像一个没吃饱饭的乞丐,瘦瘦弱弱的,站也站不起来,只能躺着。再看看妈妈包的饺子,个个挺着“大肚皮”,像一个个相扑运动员。
虽然我包得不好,但我并不放弃,我相信坚持就是胜利。我又拿起饺子皮放在手心准备再包一个。我这回只挖了半匙陷,对折饺子皮后,我小心翼翼地往中间一挤,这回陷没有出来,我欣喜若狂,又小心翼翼的往两边捏。终于,我包成了一个饺子,虽然不像妈妈包的挺个“将军肚”但第一次包饺子就包成这样就已经很不错了。
通过这次包饺子,我知道了不能放弃,只有坚持就能成功! |
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