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楼主: ljalang
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写学做蛋炒饭作文500字400字300字200字

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22#
 楼主| 发表于 2018-12-26 11:02:24 | 只看该作者
蛋炒饭

  今天一大早我就醒来了,因为妈妈说早上要教我做蛋炒饭。我急匆匆地来到厨房,妈妈已经在厨房里了。“来,快来打鸡蛋。”妈妈对我挥了挥手“哦。”我开心的拿起鸡蛋,可是老天偏要和我作对,我因为用力过度,鸡蛋“啪”的一下子全碎了,弄得我满手都是蛋清,妈妈见了说:“慢慢来,你要轻轻的敲。”

  我洗去了手上的蛋清,又重新拿了个鸡蛋,小心的在边上一敲,只见蛋清和蛋黄顺利地滑到了碗里,我开心的拿起一双筷子开始轻轻搅拌起来,直到蛋清和蛋黄完全融合在了一起。在妈妈的指导下,我在锅里倒了点油,等油烧热了,我把打好的蛋倒进了锅里,蛋还没成块,我就迫不及待的拿起锅铲开始翻动,把锅的四周弄得全是蛋的碎片,我懊恼不已,妈妈笑了笑,拍了拍我的头说:“那么急干嘛?心急吃不了热豆腐,慢慢来呀,你能做好的。”“哦。”我点了点头,继续翻动锅里的蛋,直到蛋的清香扑鼻而来。我拿起边上的饭倒进了锅里,只听见“噼里啪啦”响,饭在锅里快乐的舞蹈着,我开心的把饭翻来翻去,越翻越起劲,因为火力太大,有些饭都被我炒焦了,我连忙把火力拧小,又开始翻动,慢慢的整个厨房里都开始弥漫着蛋炒饭的清香,我满意的拍了拍手,随后又放了些葱花后,就大功造成了,这样一盘色香味俱全的蛋炒饭就做好了。

  说实在话,味道不怎么样,但对我来说,这却是天下最美味的佳肴,因为这是我第一次做的蛋炒饭。
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23#
 楼主| 发表于 2018-12-26 11:02:31 | 只看该作者
蛋炒饭

  每次吃妈妈做得香喷喷的蛋炒饭,我就胃口大开,太美味了。今天我要跟妈妈学做蛋炒饭。

  妈妈告诉我做蛋炒饭要准备鸡蛋、火腿肠、米饭和葱花。先把鸡蛋在碗里打碎,再切火腿肠和葱花,就可以开始做了。在妈妈的指导下,我先开火,等锅烧热了,倒入花生油,把蛋倒入锅里。这时,就听见噼噼啪啪的声音,锅里的油四处飞溅,真是吓人。我手忙脚乱拿铲子去炒,可是铲子在手上一点也不听话,把一小块鸡蛋炒出了锅外。妈妈对我说:“不要紧张,现在锅里的鸡蛋熟了把它盛出来放在碗里,把米饭和火腿肠倒进锅里一起炒。“我手忙脚乱地左翻翻右炒炒,一会儿放入盐和葱花,在炒一会儿,蛋炒饭就炒好了。虽然做蛋炒饭忙得我满头大汗,但是看着我亲手做的蛋炒饭我心里高兴极了。妈妈尝了尝,开心的说:“味道还不错。“我迫不及待地尝了尝说:”好咸,还有一点焦味,太难吃了,还没妈妈做的好吃。"

  原来做饭不是一件容易的事。爸爸妈妈天天为我做着可口的饭菜真辛苦,以后我学会做饭,一定做给爸爸妈妈吃。
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24#
 楼主| 发表于 2018-12-26 11:02:36 | 只看该作者
蛋炒饭

  妈妈今天又教会我做一道菜——蛋炒饭。

  我以前在学校的食堂吃过蛋炒饭,可是却不知道怎么做,今天妈妈教了我之后,我才发现原来蛋炒饭这么容易做,我以前还以为这是一件非常困难的事呢!

  蛋炒饭又叫“黄金米饭”,也可以说是“黄金包白银”,这个好听的名字让这一道简简单单的家常菜变得饶有风味。蛋炒饭需要适量的韭菜、红肠,两到三个鸡蛋和一些冷饭。我先把韭菜洗干净,再把它切成一小段一小段,把鸡蛋打在碗里,用筷子轻轻地搅拌,直到蛋黄与蛋清融为一体,把切成无数小段的韭菜放在其中搅匀。

  做蛋炒饭钱的准备工作都做好了,现在正式开始炒饭了。我先在锅底倒上一层薄薄的油,先把冷饭给炒热,直到米饭四周都光晶晶的了。如果米饭有点干,可以适量加点水,湿润了就更好了。之后再放切成粒的红肠和盐。把韭菜和蛋一起放入锅中,用小火,把蛋和米饭炒均匀了,看到黄色的鸡蛋和米饭合为一体,就可以出锅了。

  “黄金包白银”出锅了,真是香飘十里啊,闻着这扑鼻的香味,我恨不得一口就把“黄金米饭”吃光。
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25#
 楼主| 发表于 2018-12-26 11:02:40 | 只看该作者
蛋炒饭

  今天中午,妈妈教我做蛋炒饭。

  我们先把葱、火腿肠等去皮、洗净,切成丁,装在一个碗里备用。我把两个鸡蛋打进碗里,放上一点盐用筷子搅拌。哎呀!手里的筷子怎么不听我的使唤?要么只在碗里转圈,要么就把鸡蛋搅出碗外。在妈妈的指导下,用了足足10分钟才搅拌均匀。

  准备工作做好后,我开始炒饭了。点火,倒油,刚过一会儿,油噼里啪啦的炸开了,四处飞溅!妈妈说这是因为倒油时锅里还有水。油烧热后,我把碗里的蛋倒入锅内,刚才还是液体的蛋马上就变成了一块块的。接下来,我把切好的火腿肠倒进锅里,一起翻炒。然后,把饭倒入锅,再放上盐。最后是放葱。一碗香喷喷的饭就做好了。妈妈尝了尝,竖起大拇指说:“这是天下最好吃的蛋炒饭!”

  做一碗蛋炒饭原来要花这么多时间!那么,一日三餐又需要多少时间呢?爸爸妈妈为我做了这么多年的饭,付出了多少劳动啊!

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26#
 楼主| 发表于 2018-12-26 11:02:45 | 只看该作者
蛋炒饭

  星期六,我到爷爷奶奶家做作业。我先在爷爷奶奶家吃早饭,我本想让爷爷给我做蛋炒饭,但是我又想:多学一样本领为何不好呢,不如让爷爷教我做蛋炒饭吧。

  我们先准备材料。1、一个鸡蛋。2、一点儿猪油。3、一碗饭。4、一勺盐。准备完毕后,我和爷爷先打蛋,我把蛋往桌上一磕,蛋的外壳就裂开了一条缝,然后把碗拿出来,再把蛋壳掰开,让金黄色的蛋黄和透明的蛋清流入碗里,用筷子搅拌,等蛋黄和蛋清溶为一体的时候就说明已经搅拌好了。把火打开,然后把猪油放进锅里,猪油化了后把蛋倒进锅里,用铲子一边铲一边把蛋剁成小块小块的。蛋好后就把米饭放进锅里一起炒。我只铲米饭,没有把饭团分开,爷爷告诉我:“如果不把米饭分开,饭团里的米饭就还是冷的,吃起也就不那么美味了。”我听了爷爷的建议,把饭团分散了,再把一勺盐放进锅里,再炒。一会儿,香喷喷的蛋炒饭炒好了。

  我吃着自己做的蛋炒饭觉得好吃极了,心里乐滋滋的。
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27#
 楼主| 发表于 2018-12-26 11:02:50 | 只看该作者
蛋炒饭

  今天,我决定自己动手做蛋炒饭。

  爸爸买了菜回到家, 把菜洗好、切好,我把饭煮好。从冰箱里拿了三个鸡蛋打碎,用筷子把蛋搅拌均匀。做好准备工作后,就开始做蛋炒饭了。先在锅里放点油,等油热了,再放事先准备好的蛋液,用大火不停地翻炒。炒好后,把蛋盛出来,再把饭、菜放进锅里炒。快出锅的时候把蛋放进锅里,加一小勺盐和味精。不一会儿,蛋炒饭就出锅了。我舀起一勺,尝了一口,哇!好咸哪!

  虽然这次蛋炒饭做得不是很成功,不过我相信在自己的努力下,一定能炒出一碗香喷喷的蛋炒饭。
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28#
 楼主| 发表于 2018-12-26 11:02:55 | 只看该作者
蛋炒饭

  今天中午吃了米饭,但还剩一碗米饭没吃完,所以下午我们吃蛋炒饭。

  下午,我对爸爸说:“ 爸爸你教我做蛋炒饭吧,以后你不在家的时候,我也会做东西吃!”爸爸答应了我。

  我们开始忙活起来。我先把两个鸡蛋打到碗里,用筷子向一个方向搅拌,搅匀后放在一边,然后把火腿切成小粒,再把葱切成段也放在一边。接着把炒锅放在火上,等锅热以后,把油倒一点在锅里,油热后,把搅好的鸡蛋放入锅里,等鸡蛋成块后再把切好的葱花和火腿放入锅里,然后把米也放入锅里,炒匀后放入一点盐和鸡精,用锅铲不停的翻炒!炒好后就可以出锅了!

  我望着这一碗香喷喷的蛋炒饭,心里美滋滋的!我尝了一口,感觉特别好吃!咦!怎么这么好吃!我以前怎么不知道蛋炒饭这么好吃啊!爸爸说:“那是,这是你自己的劳动成果呗!"
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