|
蛋炒饭
今天一大早我就醒来了,因为妈妈说早上要教我做蛋炒饭。我急匆匆地来到厨房,妈妈已经在厨房里了。“来,快来打鸡蛋。”妈妈对我挥了挥手“哦。”我开心的拿起鸡蛋,可是老天偏要和我作对,我因为用力过度,鸡蛋“啪”的一下子全碎了,弄得我满手都是蛋清,妈妈见了说:“慢慢来,你要轻轻的敲。”
我洗去了手上的蛋清,又重新拿了个鸡蛋,小心的在边上一敲,只见蛋清和蛋黄顺利地滑到了碗里,我开心的拿起一双筷子开始轻轻搅拌起来,直到蛋清和蛋黄完全融合在了一起。在妈妈的指导下,我在锅里倒了点油,等油烧热了,我把打好的蛋倒进了锅里,蛋还没成块,我就迫不及待的拿起锅铲开始翻动,把锅的四周弄得全是蛋的碎片,我懊恼不已,妈妈笑了笑,拍了拍我的头说:“那么急干嘛?心急吃不了热豆腐,慢慢来呀,你能做好的。”“哦。”我点了点头,继续翻动锅里的蛋,直到蛋的清香扑鼻而来。我拿起边上的饭倒进了锅里,只听见“噼里啪啦”响,饭在锅里快乐的舞蹈着,我开心的把饭翻来翻去,越翻越起劲,因为火力太大,有些饭都被我炒焦了,我连忙把火力拧小,又开始翻动,慢慢的整个厨房里都开始弥漫着蛋炒饭的清香,我满意的拍了拍手,随后又放了些葱花后,就大功造成了,这样一盘色香味俱全的蛋炒饭就做好了。
说实在话,味道不怎么样,但对我来说,这却是天下最美味的佳肴,因为这是我第一次做的蛋炒饭。 |
|