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楼主: ljalang
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包馄饨作文400字300字200字

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8#
 楼主| 发表于 2018-12-15 11:07:49 | 只看该作者
包馄饨

  馄饨是人们常见的食品,也是人们大多数人喜欢吃的食品。

  今天回到爷爷家,看见爷爷他在包馄饨,我就对爷爷说:“今天也让我参与一下吧!”爷爷很爽快地答应了。他说我想给你讲一讲馄饨的做法吧,我说洗耳恭听,爷爷说其实馄饨的做法非常简单:只要把蔬菜和肉剁碎,记住,要七分瘦肉,两分肥肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把馅放在皮的中间,包起来的过程非常象折纸工,再用手捏一下,一个馄饨就包好了。听完爷爷的介绍,我也尝试了一下,果然很简单,但是我包的却没有爷爷抱得漂亮,看来还需多多练习。馄饨包完了,就要调制汁,我以前看妈妈做过,今天我就自己来试一次吧,先在碗里倒一点醋、香油,然后放入虾皮、紫菜、香菜、盐、鸡精、生抽,因为我喜欢吃辣的,所以最后又放了一点辣椒油。汁调好了,将煮好的馄饨放入碗中,再用筷子搅拌一下,闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛感觉好像身体很轻盈,像腾云驾雾一般。馄饨真的非常好吃,大家可以自己尝试做一做,尝尝自己的劳动果实。
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9#
 楼主| 发表于 2018-12-15 11:07:53 | 只看该作者
包馄饨

  今天的天气特别好,没有一点点冬天的感觉。中午妈妈接到阿姨的电话告诉我说晚上去阿姨家包馄饨吃。

  阿姨下午早早的买完菜来接我,让我和文欣妹妹一起学包小馄饨。到了阿姨家,我们先去洗手,阿姨就去拌陷,接着就开始学包馄饨了。我们先把面皮放在手心,然后再放点肉陷上去,再把面皮对合反面把两角一捏就好,可是看着阿姨做的又快又漂亮,我们做的不是裂开就是合不是上。阿姨说;“做事不能心急,先要慢慢包,不能一下包的太快,这样掌握不了技巧。”听了阿姨的话后,我们包的馄饨越来越好了。

  晚上我们吃着自己包的馄饨,心里特别开心。

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10#
 楼主| 发表于 2018-12-15 11:07:57 | 只看该作者
包馄饨

  今天我看见奶奶正在包馄饨  ,我很好奇就请求奶奶教我包馄饨 ,奶奶答应了。别看馄饨 样子挺简单,可做起来难度大着呢。

  “首先,先把馅放在皮里,放多了馅开始包馅会挤出来。放少了馅吃起来会没味道。”奶奶说。于是我每次放完馅都会让奶奶检查,检查合格了才开始进行下一步,放馅好不容易过关。可又开始折长方形可每次不是顺序不对就是位置不对。但奶奶说:“只要用心,就可以包好。”我照着奶奶说的去做,这一次我终于成功了。最后一步,就是把馄饨  的外形做出来。折成长方形后把长方形前面两个角拉到后面粘住就行了。啊,整个馄饨 就包好了。

  这次包馄饨 告诉我一个道理:看似简单的一件事,做起来却很难。
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11#
 楼主| 发表于 2018-12-15 11:08:03 | 只看该作者
包馄饨

  一次次熟练地拌陷,一下下快速地揉捏,一个个外表精美,比例匀称的馄饨就等着下锅了,那个包馄饨的人也就是一一我的奶奶。

  我的奶奶长者一副瓜子脸,一头乌黑的短发里夹杂着缕缕银丝,额头上横着几道被岁月印刻的皱纹。唯一让我感到惊叹的,是她的那双灵巧而又久经风霜的手。奶奶的手因为小时候经常抱这我而导致经常酸痛,右手中指也肿了起来,到现在也没好,但包起馄饨来,又像是挟了一双手似的,那叫个快呀!

  记得有一次,那天春节全家都聚在一起D乞亿昆饨,好不热闹!可唯独爸爸没有来,因为要开夜车。但是没想到,刚蓠动筷,爸爸就来了,他解释道:“我跟別人换了班车,所以来吃馄饨。”这可怎么办,没馄饨了,这时,奶奶二话不说,放下筷子,拿出馅、皮子、盘子等包馄饨要用的工具,开始飞速地包起了馄饨,我也跟着去帮忙。只见奶奶飞快地重复着三个动作:翘馅儿,包馄饨,装盘,那手挥舞着,忙碌着,不一会儿便包完了一满盘的馄饨,个个都造型精美,十分诱人,相比之下,帮忙的我,不,应该是帮倒忙的我,就像按了慢拍一样,不仅包得慢,还很丑,与奶奶的相比,真是天壤文别。多亏奶奶的帮忙,这次爸爸设馄饨呛的难题才算解决。

  还有一次,午饭爷爷滩备烧饭吃,可没想到,爷爷却看电视忘了去买菜,电甑车没电了,菜场离这儿也太远了,家里只有馄饨了,便让奶奶包快点。奶奶一人包了不到一桧香的时间就包好了,同时,刘a也烧开了。奶奶就是一位包馄饨能手,要多快铳有多快。

  怎么样,这就是我们家的包馄饨能手,也是我们家的“老名人”,厉害吗?
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12#
 楼主| 发表于 2018-12-15 11:08:08 | 只看该作者
包馄饨

  馄饨,好做而又美味,紧张的工作之余,常常包而食之。

  在办公室姐妹的眼里,我,是一个比较称职的母亲,也是一位比较能干的厨师。儿子不在身边,生活一下子轻松起来,我决定让她们品尝一下我的手艺,也趁机勾勾她们的馋虫。

  买肉,剁葱,切姜,剥蒜,油,盐,酱,醋......闻一闻,好香!

  超市早早买好馄饨皮,只等姐妹们一起齐上阵。关上门,平日的办公室变成了厨房,我们这些为人师表者,此刻就是顶级的大厨。

  每人准备好一个袋子,自己动手,丰衣足食,谁也不靠谁,谁也不嫌弃谁。看吧,包出来的馄饨,有胖的,有瘦的,有鼓馕馕的,像饺子,有少少一点点馅的,像街上出售的成品。无所谓,开心就好,我们要的,就是这样一个过程。我们,享受这个过程。至于馅的味道如何,馄饨的外观如何,又有谁在意呢?

  中午没回家,直接把馄饨送到了妈妈家,让父母也享受一下我的劳动成果。只要家人开心,累点又如何?

  付出,永远比得到更快乐。
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13#
 楼主| 发表于 2018-12-15 11:08:12 | 只看该作者
包馄饨

  今天妈妈休息在家,我突然嘴馋想吃馄饨,就嚷着妈妈要包馄饨吃。

  我们去东菜场买了馄饨皮,又买了一些肉馅。回家后,妈妈先将一些生姜和蒜剁碎,放在肉馅里,又加了盐、酱油等调味料搅拌均匀,然后放入冰箱速冻大约半小时。所有准备工作做好后,我们就开始包馄饨了。

  妈妈先拿了一张馄饨皮,然后用筷子夹了一些肉,放在皮子中间,再将它对折,最后绕一圈,将两个角叠放在一起,轻轻一捏,一个馄饨就包好了。看着妈妈做我很好奇,于是也模仿着做了起来。第一个外衣破裂,肉馅太多了;第二个脑袋耷拉着,像没吃饱饭似的;第三个“皮开肉绽”;第四个像簸箕;第五个、第六个……终于像样了。再抬头一看,妈妈已经包了满满一盘,那托盘里的馄饨像一个个勇敢的战士排得整整齐齐。

  差不多一小时后,妈妈开始煮我们包的馄饨,出锅后的馄饨像一个个肉嘟嘟的胖娃娃,一口咬上去,肉汁流了出来,那味道真是好吃极了!

  我吃着自己包的馄饨,心里比吃了蜜还要甜。
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14#
 楼主| 发表于 2018-12-15 11:08:17 | 只看该作者
包馄饨

  过年啦,我们一家人去外婆家拜年。这时,厨房里传来了“咚咚咚”的剁肉声,我好奇的跑过去看,原来是舅妈在包馄饨啊!我边跳边叫的对舅妈说:“我也要包,我也要包。”舅妈告诉我包馄饨之前要先洗手,我就连忙跑去卫生间洗手。

  洗完手回来,包馄饨正式开始啦。舅妈一边说一边示范,我也马上照做起来,我先把馄饨皮平放在手掌上,然后用筷子夹一点肉,接着把肉卷进皮子里裹住。可是,我包的馄饨有些太大,有些太小,有些皮都破了。我很气馁的放下手中的馄饨,舅妈笑着说:“第一次包馄饨总是会失败的,不要放弃呀。”听完,我又鼓起勇气,重新拿了一片馄饨皮包起来,终于包了一个完美的馄饨。

  包馄饨让我明白了做任何事情都要有耐心,不要随便放弃,只要坚持一定就会成功。
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