创建“金牌”班组经验交流总结材料

桂馥兰香

自职工食堂开业以来，我们菜案组职工坚持团结与协作，分工明确，责任到人，发扬吃苦耐劳的工作作风，克服困难，为广大职工及时提供安全可口的饭菜。
“攻坚克难，迎刃而解”。什么叫命令？什么叫敬业？在食堂菜案组职工心中，让职工按时就餐就是命令，保证饭菜质量就是敬业。所以，食堂菜案组职工每天都自觉走向自己的工作岗位，面对单调、枯燥的工作毫无怨言，不管刮风下雨、严寒酷暑，所有职工都凭借着对工作的执着，总是第一时间赶到工作现场，不怕苦，不怕累，不怕脏，努力工作。
食堂的工作重点是保证职工及时就餐，公司每天就餐人数平均达x人次左右，还需送x人左右一线工人餐，配菜时间短，工作量大，食堂菜案组人员只有18人，人员较少，面对此种困难食堂菜案组职工都尽力去一一克服。比如在遇到制作鱼类菜品时，工作复杂费时，为保证及时供餐，菜案组职工就早到晚走，保证了菜品的及时供应。食堂职工为保证早餐及时发放，每天早上5点到岗，中午还要负责餐厅的保洁工作，职工们对此都毫无怨言。对于这些职工们都默默的承受着，依然在自己的岗位上辛勤地奉献着。
工欲善其事，必先利其器。在做好膳食供应的基础上，菜案组职工还认真做好燃气灶具和炊事工具的日常保养与维护。在每天工作完后，菜案组职工都对切菜机、切肉机等炊事机械进行维护、保养、清洁，保证了机械的正常使用，使食品加工工作能顺利有效的进行。
班组文化是团结凝聚班组全体成员的桥梁和纽带，是班组建设的核心内容。菜案组在组长的带领下，始终把班组文化建设作为提供队伍素质的一项重要任务来抓，在日常工作中，首先加强职工培训，提高认识。由组长带头学习，掌握班组建设的有关知识，明确开展班组建设的意义，使组员的凝聚力、向心力得到增强，积极性、创造性得到发挥。其次，制定制度措施，使班组走向正规化，精细化。在班组建设中，我们不断提升队伍素质，规范班组基础管理，使企业文化牢牢建立在班组文化建设之上。
一个班组就如同一个家庭，每个组员都是这个家庭的一份子，而亲人般的关怀与温暖就是联系在组员之间的桥梁和纽带。在日常的工作和生活中，作为班组长，我会细心观察职工的工作情况。如果有组员情绪不佳或者工作不认真，我都会进行询问和沟通，尽量解决他们的后顾之忧。另外我们还会不定期的开展班组座谈会，大家畅所欲言把在工作中的困难与问题及时的反馈出来并予以解决，从而使我们组员之间能够团结互助，和谐共赢。
菜案组职工在工作中默默地付出着自己的劳动，用实际行动诠释了不屈不挠的奉献精神。当前海龙正值控亏扭亏的攻坚阶段，食堂职工将坚定为生产一线职工提供充足的供餐和服务的理念，为公司生产经营顺利进行提供良好的后勤服务保障。