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寒假家庭生活叙事 过年

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发表于 2018-2-19 09:56:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。
腊八粥,喝几天,
哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜儿粘;
二十四,扫房子;
二十五,磨豆腐;
二十六,去买肉;
二十七,宰公鸡;
二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;
三十儿晚上熬一宿;
初一初二满街走。
    儿子上一年级了,对过年的认识却是从这首儿歌上来的。随着生活的日益好转,过年的感觉,却越来越淡。所以在学习这首儿歌之前,对于已经六岁的儿子来说,却根本不知道“年”对于中国人来说真正的意义是什么。没有亲身经历,仅仅从文字上得来的信息,远远不能刻进他的记忆里。过年,却深深的刻在我的记忆里。
小时候过年,才是真正意义上的过年,现在人过年,顶多算是放假。
    我家在农村,偏僻,贫穷,但却质朴、厚重。靠自家一亩三分地里的庄稼吃饭的农村人,冬季是相对清闲的季节,所以一进腊月,就开始早早的置办起过年的东西来,说是因为清闲,实际上是为了早点下手,能够买到便宜的东西,到年关时节,物价成倍的上涨,东西就买不起了。过年过年,不能过得恓惶,还是早点准备的好。
    对于年少的我来说,过年有太多太多的期盼。每年这个时候,母亲都会给我买一套新衣服,一套只属于我的新衣服。我家姊妹三人,我是老小,父母半辈子节俭,一分钱恨不得掰成两半花,所以平时我都是捡拾哥哥姐姐穿剩下的衣服。眼瞅着自己的新衣服买回来,那股兴奋劲儿,从心底蹭蹭的往外冒。衣服买回来,母亲就放在箱子里,不到初一绝不会让穿的,我只能时不时的偷偷的看一眼,摸一摸,暗自窃喜,越发期待新年的到来。新年,对大人来说,也许是年关,对孩子来说,却是希望。
    一过二十三,过年的节奏正式开启。辛苦了一年的人们,到这时候无论如何也要买上几斤肉,给一家老少打打牙祭。不知谁家里养的猪整好够秤,杀了不仅能卖肉换个过年的钱,自己也可以过个宽泛年。人们在自家的院子里支起一口大锅,烧滚了水。几个棒劳力把一头肥猪生生的抬到案上,几人用力压紧不让猪动弹,一人操刀,往猪的脖子上狠狠一下,只听到猪几声凄厉的参加,就气绝身亡了。再把它往滚水里已扔,将猪身上的毛褪净,早早等候的乡亲们就开始着手了,这家几斤,那家几斤,备上饺子馅用的,还得留够家有客人时候做菜的。不需多时,一头猪便被分的干干净净。买肉的人开心,不仅便宜,而且足斤足两;卖肉的人也开心,换来的皱巴巴的钞票,就可以去置办别的年货了。
    每次买肉,妈妈都毫不吝啬。她说一家人都辛苦了一年了,咋着也得过个宽裕年。买回来的肉,妈妈精心的算计好,备足饺子馅儿,再分出一些烧菜用,剩下的切成块儿,满满的煮一大锅。大块儿大块儿的肉,在沸水中翻腾,汩汩地冒着热气,肉香四溢。我眼巴巴瞅着锅,期待着肉赶紧煮熟。等到肉煮熟了,也就是我们大饱口福的时候。爷爷奶奶上了年纪,妈妈就专给他们找熟烂的肉块儿,切一切,拌上葱花。我则喜欢吃排骨,又瘦又香,香而不腻。一家人围坐在一起,边吃边说,边吃边笑,一年的劳碌,也在这欢笑中逝去。
    二十八,贴花花。贴花花,即贴春联。这是我每年的必修课,也是我能帮上手的为数不多的时候。爸爸写得一手好字,我们家的春联自然就出自他的手,有时候还连带着给四邻八家的邻居也写了。爸爸摆好桌子,准备挥毫泼墨,我则是理所当然的小助手,为爸爸裁纸研磨,不多会儿,一幅幅充满期盼和祝福的春联便从爸爸的笔尖流淌而出,我则兴奋地一一把它贴在门上,堂屋贴“天增岁月人增寿”,厨房贴“五谷丰登福满门”,出门可见“出门见喜”,进院则是“春光满院”,车辆要贴“出入平安”,水井期盼“清水长流”,粮仓一定“年年有余”,院子里满是喜庆的气氛。
    二十九,蒸馒头。提前一天,妈妈就发好了面,备足要蒸几大锅馒头的面。春节蒸馒头也有讲究,必须 是圆的,还要有包子,蒸花山。我喜欢给花山卷枣。妈妈拿和好的一个面团,擀成长条,然后拿筷子在上面一压,就出来一条条花纹,我拿来洗好的枣,开始卷,卷成造型之后,再拼在一起,然后上锅蒸,蒸熟的馒头又白又软,散发着面粉的香味,诱人流口水。我总是眼巴巴的瞅着花山上的枣,想吃,但不敢吃,因为这些是要送人的。当然,能吃上包子,就是这一年中为数不多的待遇了,很快,对枣的期待,就被包子的香味冲淡。
    三十,包饺子。三十下午,爷爷要去祖坟里“请神”,即把已经逝去的祖宗的灵魂请到家中,与家人一起过年,等过完年再把他们送走。所以晚上的年夜饭,就是饺子。妈妈会提前准备一个硬币,把它包到饺子里,说是谁能够吃到这个饺子,这一年就有好福气。香喷喷的饺子出锅后,第一碗要先祭奠祖先,然后是爷爷奶奶的,等长辈们都安顿住,我们小孩们才能端碗。热热闹闹的年夜饭后,就开始了熬一宿。我通常是熬不住的,没多会便瞌睡了,但是哥哥不睡,他能准时的在每个整点时分起来放炮。特别了0点时分,村子里的鞭炮声络绎不绝,噼噼啪啪的响个不停,炮声中,有对新生活的期待,有对乡亲们的祝愿。
    初一是不能睡懒觉的,爸爸总是在五更时分起床,便下好了饺子,然后就开始放炮,据说这天谁家的鞭炮响的早,老天会格外眷顾,这一年定会有好收成。等我们全都起床洗过脸,我终于可以穿上期待已久的新衣服,爸爸便带领我们恭恭敬敬的给爷爷奶奶磕头拜年,祝愿老人健康长寿。奶奶把早就准备好的压岁钱,分给我们。吃过这一天的第一顿饭后,大拜年的活动便拉开了序幕。我像一只欢快的小鸟,蹦蹦跳跳的跟在妈妈后面,挨家挨户的去跟同族的长辈们拜年,偶尔从东家婶子手里结果几块儿水果糖,从西家奶奶手里拿过一把瓜子,高兴地不要不要的。
    日子一天一天的逝去,生活一天一天的好转,没有肉吃没有衣穿的日子,对于儿子来说都是天方夜谭。虽然我也刻意的来按照习俗做好每一天的安排,但成长在穿名牌下馆子时代的他,根本体会不到儿歌的情绪,甚至搞不懂为什么三十晚上要熬一宿,因为禁止燃放鞭炮,儿子连放炮也不知道是过年的习俗了,因为居住在城市里的高楼,再也没有初一大拜年的情景。儿子问我:“妈妈,初一初二怎么满街走啊?”我说:“走吧儿子,妈妈带你到街上逛一圈。”冷冷清清的郑州,俨然成了一座空城,即便是艳阳高照,可这满街走也太无聊了吧?儿子疑惑不解。年味,在他的认知中,恐怕荡然无存了。
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