炒蛋炒饭的作文300字250字200字

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蛋炒饭

　　今天晚上，我们一家人吃了一顿有史以来最有意义的一顿晚饭。

　　爸爸教我做鸡蛋炒饭，我们迫不急待的来到厨房，爸爸先做，刚做了一半，我就手痒痒，催促爸爸快点，爸爸炒好了，轮到我出手了，我先拿起菜刀，把火腿肠切成小块放到菜板上，其它什么葱 呀，姜呀， 都切好以备用，我就开始开火了，第一次没打着，第二次又没打着，第三次呢，可能是老天有眼，看我生气了，连忙就让我把火打着了，我先把锅里放些油，等油烧热后，我就去打鸡蛋，然 后把鸡蛋倒进锅里，锅里的鸡蛋不一会就摇身一变，就成了一个黄灿灿的鸡蛋饼，等鸡蛋炒好后，我又把火腿肠，葱，姜都炒了一下，然后把白花花的米饭倒进锅里炒，由于爸爸怕我把米饭炒糊了，所 以把火开到最小，大约炒了10几分钟，一碗香喷喷的，热气腾腾的鸡蛋炒饭就做好了，我赶紧叫妈妈来尝尝我的手艺，妈妈只夸我炒的饭好吃。

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蛋炒饭

　　星期三，我一回到家就写作业，等写完作业以后我就准备自己做鸡蛋炒米饭。

　　首先我用勺子盛了两勺米倒在电饭锅里再用清水洗两遍，再盛四勺水，盖住电饭锅，按一下煮饭开关，等待米饭闷好了。

　　接着，我就准备炒鸡蛋的配料，首先找出一个大碗和两个鸡蛋。把鸡蛋敲开一个缝把蛋壳拨开，倒出蛋清和蛋黄，然后放一勺盐和调料还有葱，再用筷子把鸡蛋搅匀，等米饭煮好了之后在找油倒入锅内 ，再打开燃气，等油冒泡的时候倒入鸡蛋，大约一分钟左右，再把米饭倒入锅里，然后一起炒，边炒边把鸡蛋弄成一小块小块的，大约一分钟左右就出锅了。

　　出锅了，我闻到了一阵阵香味，我赶快把饭盛到桌子上，心想我做的肯定不好吃，结果一吃很好吃，我们就大口大口的吃起来。

　　以后我还要学到更好吃的，今天又学到了一个大本领。

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蛋炒饭

　　蛋炒饭是我最爱吃的饭了。它是扬州著名的风味小吃。

　　蛋炒饭可谓扬州一绝，色、香、味俱全，看着都馋。金灿灿的米饭上翠绿的葱花，粉红的火腿肠散落其间，啊，真是让人垂涎千尺啊！

　　蛋炒饭是油里炒出来的，油是辣椒、花椒烹出来的，所以非常香。蛋炒饭的做法也很简单，把放凉的熟米饭和鸡蛋放在一起搅拌均匀，然后把火腿肠末、葱末、香菜末切好，待用。再用香喷喷的热油与 拌好的米一起翻炒，当米冒热气时，再撒上葱末、菜末，再翻炒半分钟后便可以上桌了。5分钟一份蛋炒饭就做好了。爱吃辣的朋友还可以浇上一勺红红的辣油，味道会更棒。

　　吃着蛋炒饭也是一种享受，金灿灿的“金”米嚼在嘴里，是不是别有一番情趣呢？再加上火腿肠的肉香，香葱的的清香配上香菜的浓香，细细品味，顿时满嘴都是香了。

　　看着金灿灿的蛋炒饭，我满心欢喜，就给它取了个别名——黄金饭。

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蛋炒饭

　　今天我一直玩在晚上七点多才回家，爸爸、妈妈已经吃完晚饭出去了，家里只有姥爷。

　　回来后姥爷问我要吃什么，我说：“姥爷，你别管了我了，我自己看吧！”我进厨房打开冰箱看了一下，看见有中午剩下的米饭何鸡蛋。只有吃蛋炒饭了  。出去买了几根火腿肠，学着妈妈的 样子剥了一根葱，打好了鸡蛋，把葱、鸡蛋、盐搅合在一起，把火腿切成小丁，油倒在了锅里，打着了火。妈妈曾经说过：“等锅里的油冒起了很多泡泡，油温就差不多了。”我看着锅里的油冒起了泡 泡 ，先把搅拌好的鸡蛋慢慢到近锅里，等鸡蛋凝固后，把米饭在小盆里弄碎后放在了鸡蛋上    ，把切好了的火腿丁也放进去，用铲子把他们不停地翻炒，最后，我还没忘了再望进去放一些葱花和盐 ，就这样，一万香喷喷的蛋炒饭就做好了。

　　吃着自己亲手做的这一碗香喷喷的蛋炒饭，心里有种说不出的滋味，更有种了不起的成就感。

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蛋炒饭

　　暑假的一天，我在家写作业，因老家有事，爸妈需要回老家一趟。

　　到了中午，我这不争气的肚子就开始“咕噜咕噜”地叫起来，我想：爸妈啥时回来呀？饿死我啦，不如我自己先做一碗蛋炒饭，填饱这空空的肚子。我说到做到，就开始大显身手了。

　　首先，我从冰箱拿出两个鸡蛋，拿来一个小碗，把鸡蛋在碗边上轻轻一磕，鸡蛋裂了一个小缝，用手轻轻掰开，蛋黄和蛋清都滑进碗里，放了一点盐，用筷子不停的搅拌。然后，我打开炉灶，把 锅放上，又放了一点油，油不一会儿就冒起烟来，“噼里啪啦”的响声，吓得我不知所措 ，我连忙把拌好的鸡蛋倒进锅里，拿起锅铲在锅里翻了几下，这时，锅里的油溅到我的手上，疼得我尖叫起来， 我想让爸妈帮我，可爸妈不在家，只好自己在手上抹了点牙膏。我又把米饭倒进锅里，放上一点盐水，慢慢的炒，一直把米饭炒黄了，把火关灭，把饭盛到盘子里，终于成功了。

　　吃着自己做的炒饭，味道虽然不怎么样，可毕竟是我第一次做的呀！

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第一次学做蛋炒饭

　　一天，爸爸妈妈不在家，只有我和哥哥两个人在家。我们决定做蛋炒饭，我对哥哥说：“我想自己做一份蛋炒饭，让我试试吧！”哥哥点点头。在哥哥的帮助下，我就开始动手了。

　　我先拿出一个鸡蛋在碗边磕了一下，把蛋清和蛋黄倒入碗中，用筷子来回搅拌均匀，并放入一点点盐。这时，哥哥已经帮我把锅热起来了，我往锅里倒了一点油，再把准备好了的饭倒入锅中。我不 停地翻炒着，让饭粒变热变软，然后我把搅拌好的鸡蛋也倒入锅中一起炒。在我的努力之下蛋炒饭终于出锅了。一粒粒白白的米粒变成黄黄的，好像穿上了一件黄色的小秋装，漂亮极了。

　　我的蛋炒饭，虽然味道不怎么样，但却让我吃得很开心。

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蛋炒饭

　　我最喜欢吃妈妈做的蛋炒饭，今天我就让妈妈教我怎么做。

　　在妈妈的指导下，我先拿出两个鸡蛋打在碗里，放上少许盐，接着就用筷子把碗里的鸡蛋搅伴均匀。然后我又拿了一个西红柿洗干净，就放在案板上准备切，我拿起刀就切，可是就是切不好。妈妈就让 我看着他切，切好以后就准备点火了。

　　妈妈把煤气打开放上锅，让我往锅里倒油。油热了就把鸡蛋倒进去，我用铲子就开始翻，可我不会翻，妈妈就教我一下一下的慢慢翻，然后把切好的西红柿放进去，用铲子翻几下，把熟大米放进去，就 开始慢慢的翻动。一会儿香喷喷的蛋炒饭就做成了。

　　我吃了一口真好吃，我又让妈妈尝一尝，妈妈也说好吃。今天我学会了做蛋炒饭真高兴。