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凉拌黄瓜
今天下午放学了,我看见妈妈买的有黄瓜,我便说:”妈妈,今天咱们吃凉拌黄瓜吧。“”好啊,没问题。“”ok“。那您教我做吧!妈妈很快地把方法教给了我,我感觉自己特别有信心。
我按着妈妈说的方法,先拿出工具:菜刀、菜板、盘子。主料:洗干净的黄瓜一根、烫过的豆腐皮一张。辅料:醋、盐、白糖、香菜、蒜、鸡精、香油等。一切准备就绪,接着,我就开始切菜了。我先 把豆腐皮像折纸一样,折成一个长方形,然后,再一刀一刀地把豆腐皮切成菱形片。切玩豆腐皮,我又把黄瓜切成了小圆片。”当!当!“多动听得音乐啊!简直是一曲厨房交响乐!黄瓜的清香扑鼻而 来,香极了!随后,我又把香菜切成一段一段的,把它放在盘子里,然后,我又把蒜切成蒜沫 ,我切的时候还被蒜沫辣得都流泪了!我赶紧跑到卫生间,擦了擦眼泪,妈妈看见了问:”怎么了,宝贝? “”我被蒜辣着眼睛了!“”以后,多加注意哦!“”知道了。“我又把蒜放进盘子里,加上小半勺盐、白糖、香油、香菜、鸡精 ,放醋的时侯,一定多放点,还要加上一点凉开水哦!然后,搅拌均匀 就可以了。看着爽脆的黄瓜,白嫩嫩的豆腐皮,鲜绿色的香菜,我想,味道肯定美极了!我直接下手抓了一大把,放在嘴里,果然不出我所料,滋味真是美极了!酸酸甜甜、又脆又嫩又爽,真让人回味 无穷!我想,得让妈妈品尝品尝,好吃的不能我一个人独吞啊!于是,我把菜端到了妈妈眼前,妈妈尝了一下,”哇!比我做得还好吃呢!“
我高兴极了!连声说道:”我学会做凉拌黄瓜喽!我学会做凉拌黄瓜喽。“
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